这个花了高价请卧底不愧是非常专业的间谍出身,很快就从风小厨那边探听到了这一次比赛的三道菜的食材。
花胶,可不是佐料的那莳花椒,而是一种海鱼黄唇鱼的鱼肚。
因此人们又将这类鸟儿叫做汤神雀。
清风酒楼这三颗黄玉松茸也算是镇店山珍了,很多老饕想吃,顾东都舍不得卖给他们。
它们别离是山,海,天。
孙大厨这一边获得这个动静以后,大师立即召开了一次集会。
海里的东西定下来了。
接下来定山里的东西,清风酒楼倒也有一些比较值钱的山货,此中最值钱的莫过于三块黄玉松茸。
这边一点头,顾东就得顿时付钱。
这三道菜也并不是随便的三道菜,而是有主题的。
三百万买一条鱼,顾东也有点心疼。
“你们这里有金娃娃?那海字我们就做金娃娃好了。”孙大厨说道。
以是这钱他不花也得花。
黄唇鱼越大,这花胶就越值钱,三百斤的黄唇鱼,代价过三百万,而它的鱼肚真是比黄金要贵重很多。
肯定下来这三个主题以后,两边都开端筹办食材也开端筹办食材的做法。
“归正金娃娃是不可了。”
终究美食擂的法则也肯定下来了:小大之争的美食擂,一共只需求比三道菜。
顾东也在一边帮腔:“是啊,必然是你弄错了吧,我花高价把你请过来,你就给我说这个,是不是实在太没有专业精力了。”
现在为了这一次擂台,清风酒楼也算是豁出去了,把这三颗黄玉松茸给进献出来了。
比如一颗松茸是七百,那么一颗黄玉松茸就要四十九万。
“……啥玩意?”顾东一听就怒了,“这金娃娃这么贵重,另有人拿去放生?这么说来我们岂不是没有能够拿得脱手的东西了?”
本来就是两家酒楼的争斗,但是跟着存眷这大小之争的人越来越多,这美食擂的规格也越来越高了。
插手此次集会的除了孙大厨,顾家父子以外另有一些临州饮食界跟宋大厨长一系非常近的乃至就是宋大厨长一系成员的人。
集会主如果大师提设法,孙大厨点头。
顾东也是说道:“贵只是一方面,我感觉我们要找一些可贵的食材,像是之前我们店里的那条金娃娃,它应当算是此次主题当中的海字吧,我们拿出金娃娃来,估计他们那一边没有甚么能够跟咱比的。”
白战死了,白家堕入了一场内哄。
所谓的海,就是要做一道水里的菜肴,不管是河鲜,或者是海鲜,都能够作为食材。
此时龙秋的主题,就是美食擂,大小之争。
这卧底兴冲冲的返来,把他探听到的动静奉告孙大厨他们:“我已经探听到了,风小厨那边利用的天上的食材是榆钱,一种很浅显的榆树上面大把捋下来的榆钱。而山上的食材,也只是很浅显的石耳,也叫地衣。至于海里的食材,那就更加浅显了,也只不过是海带罢了。”
起首提设法的就是顾一卫,顾一卫毕竟是这个清风酒楼的少店主,他说话还算有点分量:“我小我感觉,我们清风酒楼的菜,之前就讲究一个贵字,宝贵的食材,普通人搞不到的食材拿出来,加上孙大厨的厨艺,我估计就能稳赢了。”
这类鸟儿身上实在没有多少肉,用来吊汤倒是嘴道非常鲜美。
松茸算是比较值钱的食材了,但是黄王松茸的代价,是松茸的代价的平方。
只不过白家的这场混乱在这个时候的龙秋却一个水花都没有体例激起。
孙大厨一听大为不悦:“那你们想想体例,要用甚么贵重的食材。”
只要顾一卫在一边揣摩了一会儿才说道:“我感觉这很能够是风小厨那边放出来的烟雾弹,我们的卧底是不是被他们发明了,而他们将计就计。”