首页 > 贞观帝师 > 第二章 葱油饼

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“鸿升,嫂嫂固然没有甚么见地,但是也听人说过君子远庖厨的事理,你是男丁,又是读书人,怎可受这烟熏呢?这如果传出去,嫂嫂会被人戳脊梁骨的!”女人站在一旁心惊胆颤的说着,如果不是刚才夏鸿升发了一通脾气,才让她住了手,这会儿她早就把夏鸿升给退出灶火去了。

“嫂嫂,我本日教你的技术,是前次去老君山里,碰到的一个白发老翁教我的,不算难,谁看了都能学会来,对于像嫂嫂如许常常做饭的人来讲,更加简朴易学。是一种烙饼子的技术,叫葱油饼,学成以后,嫂嫂可每天去市上发卖,总归是有一门谋生支出了。”夏鸿升挽着袖子,一边用力揉着盆中的面团,一边向她嫂嫂说道。不过看夏鸿升他嫂嫂的模样,倒是一副惭愧难当,泫然欲泣的模样,像是本身犯下了难以被谅解的罪恶了普通。

“鸿升,你……你是从那里……”女人震惊不已,从未进过灶火的夏鸿升,竟然把饼子烙出了这般甘旨来。

“嫂嫂,剩下的那些你就学着烙吧,学谙练的,我们弄个推车,架个炭火炉子,到集市上现做现卖!”夏鸿升哈哈一笑,说道。

看着这群孩子们,夏鸿升俄然心中一动,咧嘴笑了笑,一回身跑回了灶火内里,朝着他那正在谨慎翼翼的学着烙葱油饼的嫂子说的:“嫂嫂,明天我要回书院上课了,哈哈,别的都不带,就带些葱油饼去!你留点儿面和葱花,明天早上烙几个,我趁热带到书院去吃!”

“下人还未送到,想来已在路上了。”徐齐贤摆了摆手,拉夏鸿升又坐回了青石上。

第二天一早,夏鸿升是在一阵阵香喷喷的葱油饼的香气内里醒过来的,穿好了衣物刚一出门,就瞥见了嫂嫂在灶火里繁忙的身影,身边,已烙好了一叠葱油饼了。夏鸿升自去洗漱了一番,就这黍米汤啃了两个热葱油饼,又包好了一些,这便带着出门去了。他嫂嫂比他要熟谙这个鸾州城,卖葱油饼的事情天然不消他操心,只是明天的面少,做出来的就也未几,本日先卖出一些,再去购买需求的质料来,家里的面少,盐更少,并且还是粗盐,精盐是很贵的,现下还买不起。夏鸿升看到那些沙土普通的粗盐,心机已经活出现来了,感觉仿佛能从内里熬制出精盐来,只是详细的体例有些不太清楚,还要找个时候实验一下,试一试才行。

“小师弟,明天你如何跑的如此之快?”夏鸿升方才坐下,就有一只手臂勾了过来,继而就见一个身影坐下在了他中间的青石上。抬眼一看,可不就是明天去送东西看望他的徐师兄了么!也不晓得明天的东西是他的还是先生的,不过非论是谁,送去了,总该需求感激一下的。

嫂嫂表情大好,她晓得集市内里的环境,这葱油饼味道这么好,能够预感买卖也必然不会差。总算是看到了糊口垂垂过好的但愿,如何能令她不心潮彭湃呢?情感冲动之下,女人又烧了一大盆子的水,硬是逼着夏鸿升洗了一身的红肉,说是要把油烟气洗掉,可不敢叫人发明他一个读书人还要进灶火的。

嫂嫂在那边学着烙葱油饼,夏鸿升本身则走了出来,伸了个懒腰来,刚伸开了手臂,就重视到了自家的篱笆内里蹲了十来个小孩子来,三四岁、六七岁的都有,无一例外全都眼睛巴巴的盯着院子内里,鼻子抽的直响响,另有几个小的都已经流出口水来了,那些大一些的,也都不断的在做着吞咽的行动。

和好了面,放在盆子里醒,一向等面成了,夏鸿升这才又用方才切下来的牛油扔到油里过了过,然后用那些油浇了葱花,再把烙板放到火上,然后从面盆子里扯出醒好的烫面来,在中间的案板上谙练的三两下揉好,擀开撒上葱花,再团成面团,再擀开,一张葱花饼成形了。将那些熟油往烙板上抹了些,见青烟冒起,从速把面饼铺在了上面,一块烙板满满铛铛的铺了六七张面饼,“滋滋啦啦”的声声响起,一时候全部灶火和院子内里就都是浓香四溢,油香稠浊着葱香,另有面饼烤热的香气稠浊在一起,令人食指大动,嘴里下认识就吞咽了口水下去。

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