青衣小厮呈现也不是，走也不是，早就藏的受不了了，这会儿听到呼唤，从速仓促跑了过来，将几个小布袋递给了夏鸿升，再一看，那只至公鸡已经去毛褪脏，清算洁净了。
“还真没见过这么喝的……”夏鸿升正在尽力回想着后代炒茶的体例，以是没有留意，顺嘴就说出来了。
言罢，竟是端起了中间的茶来，当作了酒普通的一口饮进。其他的几位先生也是“极是，极是”的拥戴了开来。
夏鸿升看看那些佐料，桂皮，陈皮，八角，草果，花椒……很多东西在这个时候还没有上到餐桌上面，而是一向被当作草药在中医里遍及利用。这一堆的香料内里内里当然有效不着的调料，只是趁着一起让青衣小厮买来了，一来，蹭些调料回家做好吃的去，这些东西现下的代价可不算便宜，二来，也能利诱旁人不是，叫化鸡，嘿嘿，独家秘方，还筹办交给嫂嫂拿去卖钱呢！这可都是商机啊！葱油饼、精盐、扇子、茶叶……哎呀呀，不敢想，大唐各处是商机！
“颜师是如何得知……门生信口雌黄之作，难抢先生如此厚评，心中惭愧。”夏鸿升内心真的很惭愧，两首诗都不是本身做的，拿出来到底心中不安。
夏鸿升听的一愣一愣，这那里是喝茶，这是暴殄天物啊！后代本是个爱茶之人，虽说也不算多么讲究，但是老是晓得茶叶需求炒青的，然后以水沏之，看茶叶在水中浮浮沉沉，卷舒随便，闻一室茶香，饮一口青涩，体味茶艺人生。
“先生谬赞，门生惶恐！”夏鸿升从速的鞠躬作揖。
夏鸿升用荷叶包裹了那只已然被涂抹和添补了佐料的鸡子，又令小厮提水和了黄泥裹上，埋入土中，然后在那堆土上燃起了柴火来。
“咦！听你的意义，仿佛感觉不是这么喝的？”夏鸿升的师尊端起茶杯非常享用的押下一口，然后向夏鸿升教诲道：“这煎茶之法，茶圣陆羽曾定下“三沸”之说：初沸时，水上需呈现鱼目状水泡，此时须得适当以盐椒调味，二沸时缘边涌泉如连珠，须得以竹筴搅动釜中水，使其温度均匀，此时再取茶末投入水中搅动，使之呈现“汤花”，如此，茶水才算煎好，必须从速出炉分盏，如果到三沸，便就老了。”
“老夫倒更加别致了，戋戋一张荷叶，且去取来便是！”先生非常猎奇的看着夏鸿升，然后大手一挥，说道。阿谁青衣小厮也是常在书院中服侍自家少爷的人，早就对书院非常熟谙，因而大声应了一声回身缓慢的就跑走了。
夏鸿升这时候实在没有如何听出来，他和徐齐贤都急着拜别，这一群老先生的威压实在是太大了。不过这些先生们却仿佛并没有要让他们辞职的意义，却听别的一名教习说道：“本日听闻这君子远庖厨之论，教老夫大开眼界，心中模糊有种豁然开畅之意，而那一句‘君子立于大家间，当目视百姓，胸怀天下，为六合立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开承平，方才是君子所为’，更是道尽了吾辈的心声与夙愿，哈哈，可惜本日有茶无酒，不然，单凭此一句，就当浮一明白！”
“方才的君子远庖厨之论，能够入我书院注疏了，尔等其他的同窗也能够做个参考。”山长发话，徐齐贤和夏鸿升两人的师尊更是镇静的抓耳挠腮，连常日里最顾及的仪态都有些健忘了。
“恩，老夫方才听得，此大家间有一道美食，名曰：叫化鸡，被有人吹嘘之际，心中食指大动。如果满足了老夫这些许别致，茶叶之事倒也无妨。”山长盯着夏鸿升笑道。
“嘿嘿，所谓食不厌精，脍不厌细，平常的吃食那里能入得了眼，西域的烤全羊，大食的烤肉串，都粗粝之食耳，化外之民那里晓得我天朝饮食之精彩？不说别的，就光是小子手中的鸡肉，就稀有十种做法，煎，烤，炖，煮，油炸……乃至就是用一团泥巴和几张荷叶，小子就能做出甘旨绝伦的叫化鸡来，不是小子吹牛皮，就是大家看不起，以为肮脏的猪肉，到了小子的手上，都能变出数十道大餐来！”夏鸿升一边将用石块碾碎的调料往鸡肉上涂抹，一边满嘴跑火车，不可啊，找到之前一群朋友去田野烧烤的感受了，不知不觉的就放松了心防，边做边吹牛，这是一向以来的风俗，那里还能记得起职位尊卑呢。后代人骨子内里的划一看法，一个成年人骨子内里的不攀拥戴独立性展露无遗，就算劈面是书院的教员，提及话来也仿若身份划一普通，反倒是令一众先生们感觉贰气度大气，也遭到了他的传染，一颗心也仿佛年青了很多，因而也跟着猎奇的一会儿瞅瞅如何炮制鸡肉，一会儿撵着那些佐料来闻闻，一点也不见常日里的拘束了。