天气还没有完整变黑的时候，牛耿气喘吁吁地跑返来了，怀里抱着两个大师伙，那是苏宁测量了尺寸以后决定的漏斗大小，放在过滤黑渣的缸上用的；牛耿笑着喘气着：“嘿！可，可累死我了！教员傅忙了一个多时候，也给急死我了，二郎，好了！”
将过冬成熟的甘蔗榨出甘蔗汁，盛入缸中，用火熬成黄玄色的糖浆，倒入另一口缸中固结成黑沙糖；另备一口缸，上面安设一个瓦溜（瓦质漏斗），用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑沙糖倒入瓦质漏斗中，等结定，撤除稻草，用黄泥水淋下漏斗中的黑渣，黑渣从漏斗流入上面缸中，漏斗中留下白霜，最上一层约五寸多，非常洁白，那就是白糖。
“二郎，你说，这事儿真的能成？真的能够做出霜糖来？我们也能吃到糖？”王朝是个馋嘴猫，他以为跟到苏家来是他这一辈子最荣幸的事情，摆脱了阿谁特别让他不对劲的名字，让顶头下属重新取了一个听上去很短长的名字，然后在这里有那么多好吃的，有苏宁吃的就有他吃的，他感觉太幸运了！
“那你们都去用饭吧！不过只要三柱香的时候，三柱香以后就要过来，筹办最后一步，明白了吗？先把火熄了。”苏宁说道，牛耿另有四大保护点头应诺，七手八脚把火给熄了，跑步去用饭了，苏宁也拉着苏小妹的手去饭堂用饭，苏小妹看着冒烟的大缸有些奇特，问道：“二兄，这是甚么？”
苏宁大喜过望，接过两个漏斗就别离给放在了两个大缸上，而后看着甘蔗汁的环境，火烧的很旺，甘蔗汁不竭地翻滚着，冒了很多泡泡，这个时候已经具有必然的浓度了，苏宁感受获得红色垂垂退去，黄色和玄色占有了支流，团体感受也越来越黏稠，差未几了。
但是这也是多少人一辈子也想不到的事情了！谁家仆人对保护和下人这么好？还能吃上肉？并且苏宁待他们就像待兄弟一样好，一点儿也不像有些将军对待身边亲兵不是打就是骂，也没拿人产业人看过，但是苏宁不一样啊，向来不打人，也很少骂人，说的话很粗鄙但是都是好话，他们听了内心就是暖暖的，王朝不止一次的看到家中下人议论二郎是个多么多么好的人。
苏小妹欢畅地抓紧了苏宁的手臂，把头贴在苏宁的肩膀上：“二兄最好了！”