再看上头所写：以木制锅盖，取新奇刀鱼，用竹钉牢固于锅盖内，其下陶罐中盛净水，大火烧沸，转文火焖足十二个时候，待到锅盖上的刀鱼皮酥肉烂，落入陶罐，与罐内汤水融为一体，化成浓稠乳白的刀鱼汤汁，木制锅盖之上只剩刀鱼鱼骨，方成。附注，刀鱼鲜美，最忌金属，故瓦罐竹钉木盖，才可保存其天然甘旨。
亦珍双手接过宣纸，有些不解地望向母亲。
曹氏拧了下女儿的腮帮子，“如许的行动，可不能在外头做，要教人笑话的。”
待曹氏昼寝起来，吃晚餐时候，亦珍这才又到母亲屋中陪她一起用餐。
曹氏既欣喜于女儿的体贴早熟，却又心疼她小小年纪已要挑起一家人的生存，便悄悄握住了她的手，“娘又不是那一碰就碎的瓷人，要你事事都谨慎翼翼的。我们一家吃穿嚼用过得去便罢了，娘不想你这么辛苦。闲来无事，无妨多与英姐儿走动，别总闷在家里。”
“那样娘便不消担忧家用，汤伯汤妈妈也不必如此辛苦了。”
曹氏坐直了身材，解开蓝花布承担上头的结，暴露里头里头的鎏金银妆匣来。她伸出细瘦的手，一点点抚摩上头经年累月同极新时并无二致的纹路，面上闪现怀想的神采。
“汤妈妈做的绿豆百合汤也是极好喝的。”亦珍笑起来，“等出了梅雨天，入了暑，汤妈妈总会做好了绿豆百合汤，盛在白瓷汤盅里，垂到井里，用冰冷的井水湃一会儿。中午日头最热的时候吃一盏，最舒畅不过了。”
眼下亦珍见着纸笺上头密密麻麻工工致整地写满了蝇头小楷，不由得微微一愣。母亲虽对她要求不严，却也找过很多字帖予她，只说多多临摹，熟能生巧。故而亦珍对书法，还是有些心得的。观纸笺上的字，圆秀挺齐，错落有致，好似蝇头小楷写乌丝，字字钟王皆可师。
曹氏表示亦珍将上头的内容先细细地看一遍。
亦珍在母亲屋里吃过一盏冰糖枸杞银耳莲子羹，方告别了母亲，带着招娣回到本身屋里。
“……亭台楼阁，花圃水榭，无一不透着精美气度。佘大蜜斯为人非常和蔼，参加的蜜斯们也都极好相处……女儿熟谙了云间书院何山长家的蜜斯，何蜜斯还约英姐儿同我偶然候去她家中做客……”亦珍用手悄悄卷着母亲床侧系蚊帐用的锦绳下头的穗子，“……佘家用的是从京中退任的庖人，做了一道京里时新的吃食，听佘大蜜斯说，乃是以水晶饭，龙眼粉，冰片末儿等，掺了牛酪乳，冰镇后食用的。做法倒不难，不过是里头的几样食材，平凡人家不易得罢了。”
望着扎在皮面册子外头的细牛皮绳，曹氏透暴露少见的固执色彩来，随后将皮面册子重新包回锦缎中，又从匣子下头拿出一叠微微泛黄的宣纸里，略翻找半晌，抽出此中一张来，这才将妆匣重新装起来锁好包上，交给汤妈妈收好。
亦珍脆生生地应了。
亦珍考虑再三，终是将桌上的纸笺收进本身的装要紧物事的匣子里，拿小铜锁锁了，钥匙贴身放好。</P></DIV>
亦珍未曾重视到，当她提及京中退任的庖人时，母亲曹氏的脸上，僵了一僵，迅即规复成一派和顺浅笑的神采，伸手摸一摸她的脸颊道：“那珍儿可感觉甘旨？”
亦珍朝汤妈妈霎霎眼睛，放开母亲的手臂，从床边站起家，亲身去脸盆架净了手，服侍曹氏趁热喝药，漱口。
亦珍微微闭上眼睛，想想银钱水普通流进钱匣子的气象。
比起那些大户人家内宅外院糟心的争斗，他们如许一家人开高兴心的，才是最要紧的。