盖因曹氏对女儿一贯并不峻厉，是以亦珍的字练得中规中矩，说得畴昔，不至于失礼罢了。
“女儿晓得了。”亦珍谨慎地将微微泛黄的宣纸收在袖笼里，“母亲还想吃甚么？女儿闲来无事，正想多揣摩几样新奇新奇的吃食呢。”
亦珍脆生生地应了。
汤妈妈便住了口，咽下关于昔日的话题。
“夫人……”汤妈妈微微一愣。
亦珍眼睛一亮，“女儿在席间听鲁总兵家的蜜斯提及，京中有间叫半斋馆的食肆，只得每年腐败之前，才卖一款刀鱼面，一日只卖五十碗，一碗也不肯多卖的。偏就有那老饕，为了那一碗刀鱼面，大朝晨就去列队。甚么时候，女儿若能做出如许的甘旨来，引得咱家的茶客排着队也要来尝上一口……”
曹氏既欣喜于女儿的体贴早熟，却又心疼她小小年纪已要挑起一家人的生存，便悄悄握住了她的手，“娘又不是那一碰就碎的瓷人，要你事事都谨慎翼翼的。我们一家吃穿嚼用过得去便罢了，娘不想你这么辛苦。闲来无事，无妨多与英姐儿走动，别总闷在家里。”
见女儿眼里有毫不粉饰的惊奇色彩，曹氏忍不住捏一捏她白嫩的脸颊，“刀鱼原是江南才有的，在京中非常奇怪，平头百姓那里吃得起？娘也不过是自你曾外祖母处得了这份菜谱，却未曾做过，更未曾吃过。珍儿如果想吃，便先拿去细细揣摩了，到来年春季刀鱼上市的季候，做来吃吃看。”
亦珍微微闭上眼睛，想想银钱水普通流进钱匣子的气象。
亦珍一惊，昂首去看母亲。
曹氏和顺地将女儿搂在怀中，“我的珍姐儿真是长大了啊，能说出如许一番事理来。娘能够放心了……”
亦珍考虑再三，终是将桌上的纸笺收进本身的装要紧物事的匣子里，拿小铜锁锁了，钥匙贴身放好。</P></DIV>
曹氏拧了下女儿的腮帮子，“如许的行动，可不能在外头做，要教人笑话的。”
曹氏表示汤妈妈关上门，到近前来。
再看上头所写：以木制锅盖，取新奇刀鱼，用竹钉牢固于锅盖内，其下陶罐中盛净水，大火烧沸，转文火焖足十二个时候，待到锅盖上的刀鱼皮酥肉烂，落入陶罐，与罐内汤水融为一体，化成浓稠乳白的刀鱼汤汁，木制锅盖之上只剩刀鱼鱼骨，方成。附注，刀鱼鲜美，最忌金属，故瓦罐竹钉木盖，才可保存其天然甘旨。
亦珍望着桌上的宣纸，沉吟。
但是亦珍却又展开眼，揽着母亲的手臂，笑道：“不过现在如许也很好。女儿有娘，有汤伯汤妈妈，身边另有招娣。一家人有房住，有衣穿，有饭吃，比以外间露宿街头，衣不蔽体，食不充饥的，不知幸运了多少呢。”
说得招娣神驰之极，将双手合在胸口，嘴里不住嘀咕：“老天保佑，梅雨天快点畴昔罢。”
“是。”汤妈妈自去装贵重物件的樟木箱子里，翻开上头垫着的几匹缎子面儿，自下头捧出个蓝花布包着的匣子里，谨慎翼翼地捧到曹氏床前，悄悄搁在曹腿上。
“那样娘便不消担忧家用，汤伯汤妈妈也不必如此辛苦了。”
听鲁蜜斯话里话外的意义，这刀鱼面在京中，非常奇怪，一日只得五十碗，达官朱紫便是有钱也一定能吃得着，此中面汤更是半斋馆秘而不宣的独家配方。
“另有甚么新奇事要讲给娘听的？”
用过晚餐，曹氏借口馋嘴，遣汤妈妈到厨房去做银耳莲子羹。亦珍见状，便叫招娣跟去打动手。