“宝贝你一口气说了这么多，饿了没有啊？既然你晓得这些，那你说说，哪个处所的面最好吃？”
何令霜听了有点嘴馋，搂着杨晓菲，也颁建议本身的定见：“我不太喜好吃面啦，因为我胃不好，吃得不快，但面条吃得慢的话轻易涨开，并且有一股面汤气。不过我在港式餐厅吃的碱水面很不错，我比较喜好吃那样的，因为不会变糊。碱水面煮完汤清可鉴人，我喜好吃鲜虾云吞面，就算把云吞都吃光光了，面还是一根一根，至心甘旨。”
杨晓菲把那天听到的面条论文的梗概娓娓道来，她煞有介事地举个例子：“亲亲老婆你看啊，有的泡面也不是完整不安康，比如非油炸的就不错，并且已经连带包装好了统统调料，除烧水外不消另操一点油盐酱醋的心；
杨晓菲持续说面条：“懒人也能吃到甘旨的面嘛，就算是浅显的面条，拌上辣椒油和醋，一能让人样吃得很爽。对了我们有空的话还能如许做，预先炖下一锅红烧牛肉、红烧鸡腿甚么的，煮好面条往上连肉带汤浇一勺，就算一顿超等美餐了。”
“说得那甚么一点，就是要揉到颜筋柳骨，绵里藏针，或拉或拍或按或揉，都那么柔韧爽口。充足且均匀的压力，让她们从陌路相逢过渡到两情相悦，终究如胶似漆、水/乳/融会，生出胶和漆般的韧劲。”
杨晓菲提及其他话题，说大学期间有个同窗，毕业论文写的竟然是论面条。还在大师面前念了一个梗概，听过以后的门生，十个有九个那天的午餐去吃一盘面，最后阿谁故作狷介，躲回宿舍吃泡面了。面条的存在覆盖中华，横亘欧亚，几近是古往今来同一性最强的一种主食。这面粉做的浅显食材，究竟何德何能，成为当代版客途秋恨的最好配音呢？能够众口一辞的“简朴“就是直接的答案吧。
“喂喂，你说的‘她们’要水/乳/融会，‘她们’指的是谁啊？”何令霜滑头地笑起来。杨晓菲一愣：“是面粉和水嘛，你想到那里去了？”
“这么冷的夏季早晨，来一碗热腾腾的面条当作宵夜，简朴好做，轻易搭配，一团和蔼，又很安康……如何样亲亲老婆，我越想越等候有一天能脱手尝尝看了。”
“是如许的没错，别看只是揉面，此中有很多技能，实在面条要做得好吃，最关头的法门就是面团要多揉，你看过武侠小说吧，要使出太极推手的工夫把面团搓扁了再揉圆，揉圆再搓扁。”
杨晓菲笑起来：“这个哪会有定论嘛，国度没有走遍，面食就没有吃遍，我并不敢妄评那里的面条好吃不好吃。当然吃的东西，工具也是很首要的，和亲亲老婆在一起吃，那滋味当然赛过加任何作料啦。我们言归正传，拉面是一团面在案板上摔打出来的，口感起首就很劲道，汤清味醇；拌面的话胜在味道足，最好的时候，就是最饿的时候，在拌面里加一勺酱料，甚么菜都不需求，真的特别好吃。在日饭店吃荞麦面，面条灰扑扑的，煮完今后冰镇过，蘸着汤勺也能够，拌着吃也能够，不过我去那边，根基上都要叫一些大虾天妇罗，对于荞麦面的兴趣不是很大；但乌冬面很不错，特别是在夏季的早晨，来一份小锅乌冬面，那叫一个暖心暖胃，只是浇头没有那么多花腔。
“……宝贝大蜜斯，你是真的想吃面呢，还是想我下/面给你吃？”何令霜笑起来，伸手摸摸媳妇的小脸。“讨厌啦，我是真的在跟你会商，又便利又甘旨的速食啊。”
（前面是杨晓菲跟何令霜在聊美食，算是小小的番外吧，重点不是这个，但是也能够看看。）