(前面一章被锁了,略微写一点有的没的就会被高审,还要发站短警告,然后要折腾好久,活活搞了一个上午还没弄好,作者被费事怕了,接下来的内容没法写那么详细,只能即兴赋诗一首,诗里令媛是杨晓菲,娇娃是何令霜,各位聪明的读者再加一点脑补吧,但愿大师能看懂,感谢。)
“是如许的没错,别看只是揉面,此中有很多技能,实在面条要做得好吃,最关头的法门就是面团要多揉,你看过武侠小说吧,要使出太极推手的工夫把面团搓扁了再揉圆,揉圆再搓扁。”
杨晓菲把那天听到的面条论文的梗概娓娓道来,她煞有介事地举个例子:“亲亲老婆你看啊,有的泡面也不是完整不安康,比如非油炸的就不错,并且已经连带包装好了统统调料,除烧水外不消另操一点油盐酱醋的心;
“很奇特,亲亲老婆你家里有那么多生冷食材,却恰好没有最便利的泡面?”杨晓菲感觉猎奇,她说不管是大学期间,还是在观光途中,或者在想吃故乡味道却尝不到馋得抓心挠肺的时候,泡面是最好的东西了。
做面条不是省力量的活,杨晓菲本有大志壮志,想了想还是作罢,她只是因为外星视频的帮手,才得以做出炸海鲜丸子、奶油炖菜、果酱面包等小清爽美食。莫非叫她真的像猛女一样伸开双臂去拉面吗,算了算了,今后还是买现成的做给老婆吃吧,嗯归正老婆会回报的。
对了在日饭店另有一道中华冰脸,夏天吃的话超等爽口,提及冰脸那花腔也很多,上海的花生酱拌冰脸很赞,我还吃过香辣鸽子肉冰脸,从没想过这两种食材会配得那么天/衣无缝;鸡丝凉面也很带劲,不过真的要算最棒的冰脸,应当是延吉那边的好,亲亲老婆你胃不好没法吃那么冷的,我们下次去大东北吃烤冰脸吧,有碳烤和铁板烤,我想你必然会喜好。”
“那我传闻,内里有很多手工拉面,卖得比普通的面条要贵,是因为野生吗?”
杨晓菲持续说面条:“懒人也能吃到甘旨的面嘛,就算是浅显的面条,拌上辣椒油和醋,一能让人样吃得很爽。对了我们有空的话还能如许做,预先炖下一锅红烧牛肉、红烧鸡腿甚么的,煮好面条往上连肉带汤浇一勺,就算一顿超等美餐了。”
“喂喂,你说的‘她们’要水/乳/融会,‘她们’指的是谁啊?”何令霜滑头地笑起来。杨晓菲一愣:“是面粉和水嘛,你想到那里去了?”
我们今后能够买一些包装挂面放在家里,我不会做菜但是如何上面还是值得的,白水煮挂面,打个鸡蛋,滴一些香油,就能吃得很对劲呢;我哥哥喜好吃番茄,他最喜好番茄酱意面,不要曲解是萨莉亚之类的店,他会为了一盘意面,专门飞去意大利的,我可没有这么好的闲心。”
“我也喜好港式餐厅,他们的面仿佛工艺比较庞大。畴昔的虾子面,全蛋面讲究是用竹升压出来的,他们的面浇头都比较清,牛丸、鱼蛋、云吞等等。也能够点捞面,面煮熟后沥去水,中间浇上牛腩、猪手、牛杂。对了杂碎面真的很好吃,特别是加上萝卜和猪皮,它们吸足了汤汁,一口咬下去的确甜到化开。”
杨晓菲笑起来:“这个哪会有定论嘛,国度没有走遍,面食就没有吃遍,我并不敢妄评那里的面条好吃不好吃。当然吃的东西,工具也是很首要的,和亲亲老婆在一起吃,那滋味当然赛过加任何作料啦。我们言归正传,拉面是一团面在案板上摔打出来的,口感起首就很劲道,汤清味醇;拌面的话胜在味道足,最好的时候,就是最饿的时候,在拌面里加一勺酱料,甚么菜都不需求,真的特别好吃。在日饭店吃荞麦面,面条灰扑扑的,煮完今后冰镇过,蘸着汤勺也能够,拌着吃也能够,不过我去那边,根基上都要叫一些大虾天妇罗,对于荞麦面的兴趣不是很大;但乌冬面很不错,特别是在夏季的早晨,来一份小锅乌冬面,那叫一个暖心暖胃,只是浇头没有那么多花腔。