首页 > 直播之女野人养成日志 > 第220章 鱼头三吃
“耶!”听到刘丹清的话,萧薇薇和棋子一起喝彩起来。
“棋子好生猛,那眸子子看得就渗人,竟然第一个动手。”
“黄鳍金枪鱼属于新金枪鱼亚属,属于金枪鱼属的第二阵营,同属第二阵营的另有长腰金枪鱼和黑鳍金枪鱼。”
“嗯,华侈。”棋子点了点头,弥补道。
特别是棋子,别看人家娇小敬爱,但是她是香江人,在香江,一条鱼被端上桌子,第一个被吃掉的常常是鱼眼睛。
弄好这条鱼,他又将明天那条鱼身上的冰层谨慎地敲开,重新铺上碎冰,制止冰块解冻后毁伤鱼肉品格。
第三条鱼鄙人午一点摆布中计了,刘丹清感受了一下,感觉力量比拟前面三条小了很多,便想让邢大伟过把瘾。
至于之前吃到的那条七八十厘米长的小金枪鱼,直接被她们给疏忽了。
体长166厘米,体重176磅,就差一些,就身高档于体重了。
以是第一个对鱼眼睛策动进犯的就是她。
固然十年没有措置金枪鱼,但是老托尼的手还是很稳的,行动也很利索,将鱼肚从菊花处剖到胸鳍处,一气呵成,也没有呈现波浪状的刀口。
几人的战役力不消说,一个大鱼头,吃的干清干净。
不晓得该说好还是不好,在刘丹清烹调的时候,船面上安温馨静,没有一条大鱼中计来打搅刘丹清。
又是一条大鱼。
接着他又趁着邢大伟持续拉鱼的时候,解释道:“黄鳍金枪鱼是产量最大的一种金枪鱼,也是在华海本地比较轻易钓到的一种金枪鱼。”
让其他几人照看着金枪鱼,刘丹清带着鱼头去了厨房,开端摒挡这个约有二三十斤重的鱼头。
不过鱼眼睛看着可骇,确大受欢迎。
“托尼船长,感谢。”刘丹清上来后,开端接办前面的事情。
不但仅是拉鱼时的速率和节拍,就是节拍都差了不止一筹。
老托尼到厨房打饭的时候,看到两个烤鱼眼差点落荒而逃,然后装了一些鱼头炖土豆和鹰嘴豆干煸鱼头去驾驶舱了,还是鹰嘴豆看来比较合托尼的口味,尝了几粒后,他特地多装了一些,还不忘朝着刘丹清竖了竖拇指:“GOOD!”。
“嗯,青爷,这才是鱼翅啊,好吃,肥而不腻,满口喷香,我嘴笨,就说这么多了,好吃,妙技术。”邢大伟啃着鱼肉,夸奖道。
“鱼头三吃,烤、炖、煸,大师用饭。”刘丹清喊道。
观众们不住赞叹或者调侃,而棋子则承包了一个鱼眸子,另有一个则被让给了萧薇薇,她也很生猛,直接拖到面前开吃。
将鱼头的其他部位都剁开,刘丹清将鱼皮厚的部分遴选出来,筹办煸炒,而其他部分则是煲汤。
“黄鳍金枪鱼,这家伙是甚么时候混出去的?”刘丹清看着水面,笑着说道。
等刘丹清上来,他已经将鱼内脏和黑膜全数取出,并用海水将鱼腹冲洁净了。
到了上面,老托尼已经在帮手取鱼内脏了,这位看着萧薇薇将鱼血放好后,拿着一把刀子既想脱手,又不敢的模样,就上手帮手了。
但看刘丹清拉鱼还没多大感受,比及邢大伟上手以后,两相一比,就显出差异来了。
这一拉又是将近一个小时,一条和方才那条差未几的蓝鳍金枪鱼被拉了上来。
将内脏放到一个塑料袋里,他将鱼身上的肉分作四块取下,放到冷藏舱内里,又将取下的鱼皮也汇集起来,一起放到了冷藏舱的角落里。
边说,她边熟门熟路地扒开鱼眸子,在眸子泡子前面挖了一勺乳红色的肉脂。
他再次与大鱼较起了劲。