说着,他话锋一转:“不过,李大厨太重视老汤的感化,面条反而成了汤的烘托,没有发掘出面条本身的特性,即面的香味和韧性。老汤,成绩了面条,也让面条丧失了面的特性。”
“张老哥说的对,评上2级厨师,公然名不虚传!”别的一个也拥戴着。
“李大厨的面,非常不错,色香味俱全,面条爽滑,汤亮肉足,能够说是面中佳构。不过——”
女评审亚茹一脸的不信赖,她一屁股坐下,捡起桌上的那双筷子,夹起几根阳春面送入口中,顿时脑筋一震,吃惊地伸开了嘴,接着大口夹起面条,滋溜滋溜吃了起来。
这个小子啊,明天看来要死的很惨!
“而尝了第四辩才明白,你们店里的面粉,不过是普通的高筋粉,如果是来自那边……算了,你们也搞不到那边的面粉。”
五位评审看着本身面前摆着的两碗面,都不由自主地先夹起牛肉面,吃进嘴里,一脸的沉醉。
“就是呀,李传授,你看这面白花花一碗,叫花子才吃的吧!”
围观的李丰水的门徒大声喝彩起来,李丰水嘴角现出嘲笑,看向墨非的眼神愈发酷寒。
“惺惺作态!”
“我说李传授,他做的这面我可吃不下去,一看就没食欲,让我如何尝?”
喝彩声还没有停下来,被清脆的拍桌声生生打断了。
这不科学呀!
“哦!”
“嗯,没错,我说李大厨,刚才我在店里吃的那碗面必定不是你亲手做的!”别的一个女评审的拥戴。
小三内心想,“你这家伙,顿时就要被揍出去了,竟然还在笑!”
墨非悄悄点了点头,心想这个李传授确切有程度,竟然能尝到原质料的不敷。
李丰水嘴角挂出一丝浅笑,小三看到师父的神采,就晓得师父成竹在胸。
李丰水莫名地感到一阵严峻,他插手2级厨师比赛时,面对十多位评委和上千名观众,内心一点也没有起波澜,为何看到这麽一个毛头小子,会严峻呢。
其他四位评审都有些惊奇,胖眼镜男嘿嘿一笑,指了指墨非。
“啊哈,师父赢了!”
阳春面做好了!
“这味道,只要李大厨您才气做出来!”一个胖胖的眼镜男叫道。
“咦!”
“啪!”
他指着墨非做的阳春面,“这个小伙子做的面,你们还没有尝,我简朴说说。”
世人不解其意,都盯着他看,心想这个教书的,如何还卖起了关子,让人好不心焦,恨不得上去揍他一顿出气。
“小伙子,你从速走吧,李大厨不会难为你的。”他美意肠劝起了墨非。
转眼间,墨非的面条下锅了,用筷子翻滚几下,随即盛进碗里。
“我的面好了,请各位咀嚼。”
“哼,我看是刚从黉舍出来的门生吧,凭着刀工好,就想应战职业厨师,做梦去吧!”
别的一人也点点头,表示本身吃不下墨非做的面。
他接着说道:“我都咀嚼完了,我就先说说我的观点。”
墨非将面端上桌来,浅笑着站立一旁。