他家这个来福饭店,也端赖畴前堆集的名声,才没至于丧失太大。

方才聊了一阵,她也晓得,都是因着那飘香楼花腔百出,逼得镇子上其他饭店越开越艰巨。

他跟着小伴计出来,看到坐在窗边的女子,另有她劈面的男人后,内心一紧。

方才谈天的过程中,他也发明了这小娘子在厨房怕是有几分离艺,这会儿他也有点等候,这小娘子能做出甚么菜来?

这一笑,脸又痛了,那明丽的笑容便也变得有几分扭曲。

如许的人来过两三个,都被魏掌柜扫地出门了,面前这小娘子嘛,他也不能这么卤莽。

秦月瑶见这馆子的掌柜兼厨师亲身来了,当下对他好一顿歌颂。

那些人自称有甚么宫廷秘方,或是有飘香楼的独家秘方,每份一两银子。

厨房里,小伴计和魏掌柜瞧着这身形娇小,手上带伤的小娘子利索地切料下料,翻炒颠锅,不由得都呆了一呆。

“我不卖菜谱,我教你做,你能够先卖几天尝尝,如果卖得好,到时候我们来谈分红。”秦月瑶也站了起来,往厨房的方向看了一眼,“魏掌柜的也说了,这馆子再这么开下去也不是体例,我感觉,以其关了它,还不如听我的,上几个新菜试上一试。我们也不学飘香楼做那些花梢的大菜,就做家常菜。”

毕竟是买卖人,略一想,魏掌柜就明白了:“夫人这是,想卖菜谱给我?”

第67章 宫保鸡丁

毕竟,人家那也是凭气力合作。

等他们回过神来,秦月瑶已经出锅上菜了。

秦月瑶在饭店的厨房里一阵忙活,看着这么齐备的锅碗瓢盆,另有那些油盐酱料,她顿时感觉腰不酸了,腿不痛了,一口气能做上十道菜。

“嗯?”魏掌柜又是一愣,这小娘子先是赞他厨艺好,又替他的买卖焦急,铺垫了这么多,最后还要教他做菜?天底下,那里来的这么好的事情。

飘香楼做的那些,除却用料讲究外,对刀工和摆盘也是极其讲求的,想来每道菜的代价也不会便宜。

魏掌柜看她面善,也是至心实意喜好这些菜,这才放下了心来,只是在看中间默不出声的男人,还是有些防备。

“这……”人家话都说到这份上了,魏掌柜也不好回绝,点了点头,亲身领了秦月瑶往厨房去。

她让小伴计取了明天刚措置好的鸡,取鸡脯肉用刀背拍打,切丁,佐料拌匀,又将大葱洗净切段,干辣椒去头去籽,黄瓜切丁,又先冷油冷锅下了去皮的花生米炸好。

做调味料汁的时候,还特地号召了门口的魏掌柜出去,将用量都跟他说了一遍。

自从飘香楼每月推出一个新菜以后,这庆云镇上其他饭店的买卖更是越来越难做了。

她内心想着先前张德说得,馆子里都不要女厨子的事情,再加上明天秦家闹了这么一出,她也的确不便利在这个时候再在庆云镇上抛头露面,现在说的这个别例,是再稳妥不过的。

“我去去就来,你在这儿等我一下。”秦月瑶跟着魏掌柜往厨房区,临走还不忘跟墨冥辰说。

那些她秦月瑶能做,可想要教会魏掌柜的,只怕不是一天两天能完成的。

满是些大富大贵的菜名,味道如何样他不得而知,可那每月一菜,每天限量的噱头引得十村八店的人都来尝鲜。

秦月瑶先做了一个宫保鸡丁,这道菜虽被归为北京宫廷菜,可现在已是家家都能做的家常菜了,并且用来下饭最为合适,用料也都是些平常可见的。

这小娘子红肿了半张脸,不会是被这冰脸男人给打的吧?

比起感慨客人的嘴刁,魏掌柜的这会儿更怕人家来挑事的。

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