梁晓秀走出快餐店，来到内里大街上的人行道站住，转头望着快餐店的两个售货窗口，看到了穆尔和皮尔斯太太严阵以待，保护着各自的窗口。她冷静地在脑筋里给他们做了一副素刻画：23岁的穆尔一脸严厉，仿佛在履行一项崇高的任务；55岁的皮尔斯太太面带笑容，一副志在必得的模样。
宋福禄望着内里，冷静问本身：“客源在那里呢？”
11点钟，穆尔还没迎到一个主顾，来的主顾都奔着皮尔斯太太的窗口。梁晓秀看了挺为穆尔担忧，担忧他完不成任务。
十几分钟后，梁晓秀看到有七八小我往快餐店方向走过来，她从速回到店里，站在内里看那些人。
“早上好，宋先生！”
正在这时，来了两个大门生模样的主顾，他们直奔穆尔的窗口，梁晓秀重视到那两小我和木耳说了几句话，穆尔就给他们装卷饼套餐，他手头有40份卷饼，全数装上包装袋里，交给了那两小我。
万事俱备，只欠东风。
梁晓秀在店门口挂上两个新做的大红灯笼，在灯笼里点上蜡烛，站在十米以外看结果。大红灯笼格外显眼，看起来既喜庆又标致。她持续往前走，分开店几十米站住，转头再看大红灯笼，两个红灿灿的灯笼聚焦成两个红点，向四周散射着红光，她情不自禁地自言自语：“大红灯笼呀，请你们给我们带来好运吧！”
皮尔斯佳耦看到穆尔一下子就卖出了80份卷饼，悄悄吃惊，开端严峻起来。皮尔斯太太低声说：“他从哪儿找来的主顾呢？”她的声音固然很低，但梁晓秀却闻声了。皮尔斯老头说：“别慌，再等等看，他还差10份卷饼才气赶上我们卖的数量。”
穆尔明天表示他一个月将卖出6000份卷饼，那就意味着均匀一天得卖出200份卷饼。他看起来信心实足，稳操胜券。
穆尔已经站在他的售货窗口，妮娜则站在儿子的身边，玻璃橱柜里已经摆好了几十份热乎乎的卷饼。
梁晓秀从速到厨房让宋福禄做卷饼，并奉告宋福禄说，穆尔的主顾一次就取走40份卷饼，一会儿另有他的主顾来取卷饼，还是40份。
梁晓秀走进厨房和宋福禄说：“福禄，穆尔说一会儿另有大客户过来，让你多筹办一些卷饼。”
8小我买了16份卷饼，梁晓秀看了悄悄赞叹：老皮尔斯还真有两下子，一脱手就是16份卷饼。她猜想老头必定是动员了他们的朋友来买卷饼的，不然那些人不会一来就买那么多卷饼呀。老头动员了多少朋友呢？她很猎奇。
“他说一会儿有大客户过来，让我告诉宋先生筹办卷饼。”
1971年1月1日，凌晨6点天还没有放亮，黑蒙蒙一片，但宋福禄和梁晓秀已经吃完了早餐。那天是他们的快餐店重新开张的第一天，他们的表情既镇静又严峻。梁晓秀望着星空，冷静祷告：让我们来一个开门红吧！
梁晓秀还在发楞时，皮尔斯说：“梁蜜斯，卷饼只剩下4份了，你去让宋先生再做20份卷饼。”他在说那话时，还轻视地瞧了一眼穆尔母子俩，那眼神仿佛在说：“如何样，年青人？我这边开张了，你那边连小我影都没有呢！”
9点钟，他们做好了统统筹办事情。
“真不得了，故乡伙又卖了24份卷饼，10分钟内统共已经卖了40份了！”梁晓秀一进厨房就说，催促宋福禄从速做卷饼。
8点钟，宋福禄筹办好了600份卷饼食料，开车前去大广场宋氏快餐店。粱晓秀穿戴新买的红色长大衣，系着新买的条纹深蓝色领巾，坐在副驾驶坐位上，眼睛看着内里的风景。内里静悄悄，大街上几近没有甚么行人，不到非常钟汽车便停在了快餐店门口。