“我2点就醒了，我想给你的朋友写信，表达我们的感激之情。我们借了人家的钱，不能不有所表示呀。这不我已经写好了三封信。”
她想，罗叔能慷慨地帮忙他们，一方面是因为罗叔和宋福禄的干系特别好，另一方面是因为他们的诚意和处境打动了罗叔。她想借写信的机遇把内心话都奉告罗叔，让罗叔宽解、放心。她想了想，提笔开写道：
梁晓秀就想用8600欧元起家，初创她的餐饮奇迹。
这时宋福禄睡醒了，他敲梁晓秀的门，没有动静，觉得她还在睡觉呢，便下楼来到餐厅，看到她正在清算信纸呢。
你的漂亮、你的豪放、你的派头，都给我们留下了深切印象。你不但在款项上给了我们庞大的支撑，你还在精力上给了我们庞大的鼓励。你说你乞贷给我们，是因为你信赖我们的为人，信赖我们的才气；我想再加上一句话：那是你高贵心灵的透露。
滴水之恩，当泉水相报。何况您对我们的帮忙和支撑远远超出了滴水之恩。我们无亲无端，你却能借给我们2万欧元的巨款，这类事在法国谁能做到？我想能做到的人很少很少吧。你把我们当作了你的能够信赖的好朋友。不为别的，单为你这片情意，我们都得降服各种困难把中餐馆开好，早日酬谢你的恩典。
“但是我们手头只要8600欧元呀。”
在巴黎期间，你奉告了我很多开餐馆的体例和诀窍，我都牢服膺在了内心，并对你抱有深深的感激之情。
再次表达我们的感激之情。
你晓得福禄第一次开餐馆没胜利，在这类景象之下，你仍然乞贷给我们，你是冒着很大风险的。不瞒你说，宋福禄曾和他堂叔借过钱，他堂叔感觉风险太大，把统统的借给他的钱都要了归去。我和你说实话：你借给我们的钱，我们还给了他堂叔。宋福禄说我这是拆东墙补西墙，但我以为不是那样，而是为了争一口气，为了消弭他堂叔的曲解。
大恩不言谢，我就不啰嗦了。你就等着我们的好动静吧。
梁晓秀这是有放开信纸，拿起笔筹办写第四封信。写完三封感激信，她想应当给汉学家诺阿让写一封感激信，感激他给他们翻译菜谱和店名。
“车到山前必有路，到时候再说吧。”
章大哥，福禄前次没把餐馆开好，是有一系列启事的。颠末当真、细心的考查，我决定调剂方向，重新开店。请你必然信赖我们有才气把店开好，这不但是为了还你的钱，还为了给你争一口气，不孤负你对我们的殷切但愿。你信赖我们，我们就得用实际施动酬谢你呀。
章义大哥：你好！
罗叔，我们一旦赚到钱，我们就把您的钱连本带利一块还清，不会担搁一天。
写好第二封信，梁晓秀起家冲了一杯咖啡，活动了一动手脚，接着写第三封信。这封信是写给王大冰的，他借给他们2万欧元，并且还说不要利钱。
“你还给谁写信？”宋福禄问，“写家书吗？”
您教我学会了一门技术，并且还乞贷给我们，这两件事我毕生都不会健忘。我想，只要我们有了转机，有了经济气力，我们必然会更加感激您的大恩大德。您在我们最困难的时候脱手相救，您即是把我们从水深炽热中挽救出来了。您的这类高贵的行动，在我看来，其功德毫不是款项能够衡量的，更不是几句感激的话就能涵盖其意义。
梁晓秀睡到下午2点，醒来展开眼睛，想到的第一件事，是给巴黎的几个朋友写感激信。别看她年纪不大，但晓得人得有戴德知心的事理。朋友们帮了他们大忙，他们必须有所表示；而表示的体例，她目前只能通过写感激信来表达。她想，她不能返来后默不出声，假装没那么回事。究竟证明，她的四封感激信起到了很好的感化，为他们创业初期打下了首要的根本。