一大朝晨，赵大年就开了工，先烧了一大锅开水烫猪毛用，又熬了一小盆沥青留着粘猪蹄上的小猪毛，筹办安妥后，赵大年把两口绑好的大肥猪前后喉口一刀放了血，就扔进锅里开端褪毛。
赵大年话说一半，见说不清楚拽着白薇就往外跑，我们从速都扔下筷子追了出去。
“这，这甚么玩意儿啊……”
白薇身上本来就有伤，腿还一瘸一拐的，可赵大年不管这些，出了门拽着白薇胳膊就往前一阵飞奔，白薇倒也没挣扎，咬着牙忍着痛就跟着往前跑，我们紧随厥后，跑过两条街，赵大年把我们带回了本身的家里，进了院子后，直奔向院子左边本身平时杀猪的窝棚。
黄家大爷吓得第一个叫出了声来，今后退时脚一软，直接跌坐在了地上，而他这一咋呼，也把我们从惊诧中转醒了过来，白薇顿时朝着赵大年惊声问道：“赵大年，这到底是如何回事？为甚么会有个孩子挂在这儿？”
说话时，就见赵大年的神采就跟将近哭出来似的，明显被吓得不轻，好不轻易把情感平复下来以后，才跟我们提及了事情的颠末来。
这时就见赵大年抬手朝着白薇一指，终究慌镇静伸开了口――
五爷见他坐在地上喘着粗气也不说话，就问他说：“赵大年，你到底干甚么来了？这么急仓促的？”
说这话时，赵大年吓得脸都已经煞白了，这就奇特了，猪内脏有甚么可骇的？按理说像他这类屠户，每年不晓得要杀多少牲口，开膛破肚的事做得比甚么都顺手，他也会怕？
察看了一阵子以后，白薇回身又问赵大年说：“你这猪，是从哪儿买来的？”
因为窝棚四周和上方都用黑油毡覆盖着，是以内里黑乎乎的，我们就四下打量了起来，心说赵大年到底带我们看甚么来了？但是仿佛甚么非常都没有。
不等惊魂定下来，赵大年跌跌撞撞就往外跑，先跑去了二仙姑家，因为白薇现在在那儿住，可就见门上挂着链锁，白薇底子就没在家，赵大年一想，在黄家沟子白薇就跟五爷最好，因而这才跑到了五爷家里，恰好赶上我们在用饭。
这赵大年既是个屠户，也是个小贩，平时赶上有集市的日子，就蹬着三轮车赶集去卖肉。
走到那大肥猪中间，白薇先细心打量了一眼，随后转头把我叫了畴昔，朝内脏一挑下巴说：“小六子，你帮我把肠子掀起来。”
杀猪是门技术，先割小三件，也就是尿尿的处所，割完后顺着脐下一刀捅出来，直接豁开肚子，刀入得深浅角度得掌控好，以免刀尖划破了内脏。
听五爷说完，我和白薇都有了印象，我又盯着他高低一扫量，就见此人胡子拉碴不修面貌，身上脸上溅得到处都是油点子血点子不说，腰上还系着一条脏兮兮的胶皮围裙，脚上穿戴双胶皮雨靴，仿佛一副正在干活儿的打扮，一进屋，满屋子都满盈起一层猪屎味儿。
“我，我也不晓得啊小徒弟，我杀了十几年猪也没见过这类环境啊……”
一看到那男人气势汹汹冲进中堂，我们一桌人都愣了住，我乃至把桌上的空酒瓶都抄了起来，以备不时之需，可五爷却朝我摆了摆手，表示我不要严峻，紧接着，那五大三粗的男人挑开门帘跑进了屋来。
一进了屋，底子不等我们问话呢，那男人‘噗通’一下就坐在了地上，开端面红耳赤地喘粗气，五爷就扶了他一把，问：“你这是干吗？杀猪不过瘾，去杀人了如何着？”
把猪开膛破肚后，赵大年就谙练地伸手出来掏，这一把抓出来，再伸出来时必须将整副包含猪心猪肝猪肠猪肚都在内的一套内脏全都取出来，然后用刀割下肠子头就算完事儿。