广州市，徐贲另一个时空中只到过两次，但现在的广州城已经没有了印象中高楼大厦的景象，最高不过是二三楼的模样。徐贲带着许文东来的一家君再来酒楼，就是这么两层高的修建物。
“把你们的招牌菜式都上一道。”徐贲如是叮咛道。
“先生，叨教去那里？”一个短袍棉袄的黄包车夫迎上了徐贲，用着半生不熟的粤语说道。却不知，他的这一问句，让徐贲起首重视到了一个非常首要的环境。
此时天空已然没有了刚才的暗淡风景，初春的太阳也在寒冬的中午洒下了几缕阳光，暖和着为了糊口而驰驱的人们。身后的海员们也表情镇静的做着扳谈，筹议着在泊岸后必然要去开释一下几个月的憋屈。
1647年，清廷在广州颁行的换衣剃发令中说：“款项鼠尾，乃新朝之雅政；峨冠博带，实亡国之黑钱。”而福州遗民陈燕翼在《思文大纪》中写道：“时剃头令下,闾左无一免者。款项鼠尾，几成各处腥膻。”
听到第一个跟着本身混的人亲口说出，徐贲的表情一时大好，此时正值小二端着一个木盘来到桌前说道：“第一道菜，广州文昌鸡！”
汗青上清朝真正的发式是“款项鼠尾”辫，也就是四周头发全数剃光，只在头顶中间处留有款项般大小的一小撮头发，辫成细细的发辫，垂下来形如鼠尾，还要能穿过铜钱的方孔才算合格，是为“款项鼠尾”辫。
在清装影视剧中，男人的发型一概是前半部分剃掉，后半部分辫成粗长的发辫的半阴不阳的脑袋，港台清装剧和大陆清装剧还略有分歧，前者剃掉的部分较少，后者剃掉的部分较多，大抵三分之一摆布。
许文东摇了点头道：“不必然，也有人家家破人亡，留下孤儿寡母的，天然也就会沦入乞丐一流，近年来天灾**不竭，所形成孤儿数量实在很多，假定徐先生先前说话算数，那今后还请先生多多关照才好。”这一刻，许文东终究将心底处的那一抹仁义扔到了九霄云外。
招牌上没菜？！听到许文东这么说，徐贲有些傻眼，不过他也没有太往内心去，就把话题拉到了孤儿身上：“我信赖街上看到的那些乞讨儿童，大多都是些身患疾病在身，假定身材安康，天然有人家需求。毕竟，只要老弱病残才会去乞讨。”
跟着游轮缓缓的泊岸，徐贲一身浅显的门生打扮，手里提着一只藤编的箱子，挤在焦急下船的人们中间，第一次踏上了1910年中国的地盘上。
对于小二的嗓子能拉那么高，徐贲是有些佩服的，不过他也没有放在心上，你一个这么大的旅店能有多少道招牌菜？
微微一笑，徐贲看着暴露警戒之色的许文东道：“你也别多想，我只是筹办办工厂，以是需求一些工人……”
许文东的嘴角动了动，终究还是没有说出来，点了点头道：“不知兄台筹办创办甚么公司？”
“银行！”钻进黄包车里，徐贲字正腔圆的说道。
“先生，银行到了。”黄包车夫悄悄的将车把放在地上，气喘吁吁的起家对着车上的徐贲向远处一指说道。
悄悄的叹了一口气，徐贲晓得还需求到来岁的武昌叛逆，才气真正的颠覆已经踏入棺材板的皇权，把清帝国扫进汗青的灰尘里：“局势所趋啊，你不这么以为吗？”
作为粤菜菜系中广州八大鸡之一的广州文昌鸡，在本来的时空里徐贲不止一次的咀嚼过，但是当小二走后他拿着筷子在和许文东分而食以后，嘴巴里的感受却又和脑海里的影象联络不起来，总感遭到少了甚么似的。
车夫欣喜的接过一块银元，谨慎翼翼的吹了一下放在耳边听了听后才道：“收养？先生你是筹办买吧，现在只要没钱的才会让本身的孩子去乞讨，流浪。有钱人，根基都是买上那么几个当作仆人，10－13岁的得十五块银元一个，而13－15的会贵一点，因为都能够做事了，以是代价也都在20－25块之间，如果春秋低点的话，7－10岁会比较便宜点……”