何老娘神采就更加的不好。
这时候离大宝睡着已经有大半个时候了,灶台中间的篓子里放着一块块被敲破的骨头。
这里的盐固然不是官府把持,但大田村在的位置既不靠海也没有盐矿,吃盐都靠盐商从外埠运过来,盐价也不低了。
夏末秋初,迟早凉意颇重,中午温度却还挺高,肉不腌好的话,放不了几天就得变味。
银花也出来帮手,把好久没用的土炉子清理出来,让何老娘从灶下往内里添柴火。
牛头煮熟后,大块的肉被剔下来,用青椒蒜子加野葱炒了堆起来的一大盘;剩下的骨头用大火猛煮,直到一大锅水只剩下一半的时候,把切成块的冬瓜、老黄瓜放出来,再炖一会儿后,把措置好的血肠放出来……银花进门就忍不住咽了口口水。
“我有效哩,王大哥,王二哥只看同分歧意?”银花又问了一遍,把大宝搂过来,“乖宝不吵,娘得了好多_肉呢,都留着给乖宝吃,吃了长个头!”
银花渐渐活动着胳膊,策画着过两日避着人偷偷送点儿肉回娘家;借着有菜,该请两个大伯子吃一顿,把几亩地的事二说清楚;过冬的柴火也该筹措起来了……
可惜,这份好表情只持续到了早晨。
大宝揉着眼睛眼睛,应了一声,一挨着炕,翻了个身就不动了。
语气固然不好,银花却略微改良了对这个古怪老太太的观点,起码对几个孙子都是心疼的,偏疼也没表示在大面上。
……
何老娘情愿费柴火和粮食、蔬菜烧这一顿饭,天然是有好处的,冬瓜和黄瓜放很多,锅里还剩小半锅,一块大大的牛头骨下次敲碎了还能煮一回,血肠也另有一截未用。
银花谨慎的把油罐子封好,放在碗柜的最内里,锅里剩下的用一个汤碗盛出来后,上面就是骨头渣子和少量的筋头、肉末,再放几瓢水,架了几根柴后,银花胡乱的擦洗了一下,一头滚到炕上就睡了畴昔。
银花一小我回家,把剩菜锁好,趁着还没黑,就背着筐子带上砍刀去山上砍柴。
送走了里正和几位耆老,何大嫂把早就装好的剩菜拿出来分给几个徒弟和王家两兄弟。
家里又没个搭手的人,累死累活,活儿都还是本身的!
大宝明天玩得纵情,现在还不想走。
“老头子,请大哥们上座!”
安设好爷们儿,女人和小孩儿在厨房里挤了满满一桌。
何老娘还是忍不住念叨了几句,说到多放盐,声音都有些发颤了,“真真不会算计……”
肚子填的浑_圆,孩子们都比平常更有生机些,屋里屋外的乱窜,小些的还喜好去爷们儿边上转悠,再讨一块血肠或肉片。
厨房里传来一阵又一阵“砰砰”声。
何老头把客人都请到堂屋,围着土炉子坐了。
何老娘与何大嫂开端清算牛头和血肠,筹办烧了请几个帮手的徒弟用饭,除此以外,一个徒弟还分了一些下水。
“早些过来用饭啊!”何大嫂只得应了一句。
打发走了几个孩子,厨房才算能转开了。
几个孩子,非论大小都巴巴的围在灶台边,三个小些的口水挂了老长。
日子过得不好的人家,弄得再难吃也是肉呢,半年沾不到一点儿荤腥,谁还嫌不好吃!
村里人瞧够了热烈,垂垂散了去。
几个小孩子也跟着闹肉吃。
何老娘在灶台上面烧火,起家缓慢的扫了内里一眼:里正和大老爷们儿都在院子里聊的炽热,便抽了一双筷子,挑了几个炒散的小肉块,一个孩子嘴里塞了一点儿,“吃完了就出去玩,别在厨房里碍事!”