“如何样？味道是不是很好？”余清泽笑眯眯隧道。
制作体例也特别简朴，他还记得。
从鸭肉斩件开端，余清泽全程没脱手，他只在一旁口述批示，让常乐来做。
常乐咂咂嘴，饿了。
余清泽望着面前一大片攀爬在石头和四周小树上的凉粉果, 欣喜非常，这但是夏天解暑降燥的绝佳食品！
常浩：……哦，不消嚼！
常浩也不找菌子了，归正找不着，还不如摘这个野果，面前尽是的，都不消吃力去找。
常乐也停息下来，看他做凉粉。
余清泽点头，“对，让它放着便能够了，过两刻钟便能够吃了。”
常爷爷和常乐对他们摘这果子也面露惊奇，不过余清泽既然说能吃，那估计就是能吃了，归正余清泽就是现在指着地上的青草说是能做出甘旨来，他们也不会思疑，还会笑眯眯地吃下去。
余清泽笑了，实在他右手又没事，一只手炒菜完整没题目，但是他就想看常乐做一次。
昼寝起来，他到厨房里找着余清泽，就开端念着了，“余大哥，我们甚么时候做阿谁凉粉？”
余清泽弄的果籽多，他就用了他们做凉面过冷水的阿谁木盆装了大半盆水。
两人摘了一堆，余清泽看着差未几了，跟常浩一起用衣服兜着去找常爷爷和常乐。
鸭子措置好，剖开，留一半早晨吃，剩下的一半，按余清泽的安排，筹办做子姜焖鸭。
“乐哥儿，明天你来做吧。”余清泽说道。
这边，常乐在余清泽的指导下，先将鸭肉斩块，子姜、红辣椒切片。随后烧开水，将鸭块焯水，冲去血沫沥干水分。另起油锅，爆香姜蒜片，再将鸭块倒进锅里爆炒至金黄，放进子姜片炒匀，再顺次放入酱油、白醋、酒炒匀，最后放水没过鸭肉，煮沸后转中小火焖，最后残剩少量汤汁时放入食盐和红辣椒片，翻炒收汁，撒入葱花，就做好了。
可烧一会儿，又忍不住跑去看一眼。
不过对于小吃货来讲，他还念念不忘着上午摘返来的野果，余清泽说过要做好吃的给他吃的。
常爷爷尝过后，也是大为赞美，锄头也不修了，天这么热，先到厨房再吃两碗凉粉再说！
凉粉果的学名叫薜荔果, 是攀登植物薜荔的果实, 本身可入药, 可它实在还是一种很好的食品。
余清泽接过筷子，夹了一小块鸭肉放进嘴里，咀嚼了几下吞下，然后伸出个大拇指，道：“唔，味道很好。”
余清泽先让常乐将鸡肉斩块焯水，然后和枞树菌一起放进大沙锅里，插手姜蒜，放到小炉灶上让常浩烧火炖着。然后常乐去洗菜，余清泽开端跟常爷爷一起拔鸭毛。
常乐一听，当即点头了。也是本身粗心了，余大哥现在但是个病人，如何能还让他炒菜呢，他脸上有些过意不去。
“噢，好。”常浩从速抽出两根柴火，他哥很喜好喝汤，如果没汤汁了，哥就没得喝啦。
他左边肩膀受伤, 左胳膊抬不起, 只能用一只手摘, 幸亏那凉粉果的藤蔓攀上的树都不高，另有些就在中间的石头上, 都不算高, 他很等闲地就能摘到。
比及他跑了五六次的时候，他俄然发明那水仿佛有甚么不一样了。
这里中元节不消忌口，另有个民风是必须吃鸭子，取其‘压’的谐音，意指压住幽灵。
每人先喝了一小碗鸡汤。这汤完美地融会了鸡肉的香浓和枞树菌的鲜甜，让几人回味不已。一锅鸡肉还没开动，烫已经见了底。
“这果子又不能吃，摘来做甚么啊？”
不过，真好吃啊，清清冷凉的，又爽滑又脆嫩，本来忙着做凉皮很热的，现在整小我都舒坦起来了。他还没吃过这个模样的甜品呢，‘冻起来的水’？