虽说不吃,却还是要送到县令夫人那边去说一声,县令夫人闻着这味笑说:“孟员娘家,本年倒是别出机杼,行吧,留下一碗,余的给郭少卿他们几个送去,老是个意义。待会别家来送,也都留一碗摆贡桌上,余的送去,他们带来的人多,准不会剩下。”
厨娘:蜜斯这些日子老往厨房祸祸,我都感觉我不会做饭了。
大理寺只审重案要案,督察院传闻奏事纠查百官,若非是宦海阴私,触及官员品阶较高,何用大理寺和督察院协同刑部来查。
可儿生不快意十常八九,取了甘泉美酒为名的人,一定平生就甘美如醴。
孟约:县豪的天下,我终究有点看懂了。
“是是是,年年说得对,只是薰腊口重,不成多吃,这一顿便罢,今后若要吃,需得度着量。”孟老爷也是被孟约带的,她吃得那么香,孟老爷不由自主就被带了节拍。
邵康怀忙承诺,他是楚萍县人,楚萍在赣地,这味道于他来讲正对:“不知是哪家,味道似出自吾乡邻之手。”
“说是轰动了大理寺和督察院,看来不是死于盗匪之手。”
这年初的枫树,漫山遍岭野长,时下人拾柴取用,常常并不锯树,只斩枝用。半湿的树枝架起来,覆盖上异化好的油茶壳和锯末,厨娘心机巧,还在此中混了陈年茶叶,泡去头两道水留下饮,湿茶叶便去薰肉。
“爹,也该往各处送年礼了吧,厨娘手好黑的,薰了整整十只猪。转头把这也加到年礼里去,吃不完可惜,要吃完吧,又担忧您和我吃不消。”孟约被厨娘吓到了好吗,不但是十只猪,另另有鸡鸭鹅,驴羊鱼,另有一些野味。孟约看罢只感慨,地主家的年,公然不一样。
“不是这一天两天的事吧,差未几得有一个月,那天我……喝醉酒,那位御史仿佛就是风尘仆仆赶了远路的。”孟约咂下嘴,天大的事跟她也没甚么干系,啧啧几声就放下持续筹办她的腊八粥料。
煮出来倒是满腊香混着米香气,但厨娘却没敢尝一面尝尝味,总感觉味道必定很独特。煮好粥各家送去,天然还是先往官衙,县令家的门房接了粥,嗅嗅味,竟不是糖粥,一股子腊肉味。
这回公然对了,大麦仁煮出来皮脆脆的,煮得再烂会有点弹牙,孟约格外喜好这口感。喊厨娘照着这一锅的方剂煮腊八粥,还是例,需得煮几大锅,与乡邻分食。
前人过年但是大事,一年忙到头,可不就为过个好年嘛。
县令夫人差人送来粥,未几时就送到他们三人面前,郭蕴:“腊八粥?这甚么味,闻着就不对劲。”
孟约还不约呢!
管事笑说:“恰是,邵主事若爱吃,小的叮咛厨下一声。”