张新统计完了，见钱丰还傻站着感慨，让钱丰去喊陈掌柜，钱丰才如梦初醒的点点头：“对对对，对对对。”接着，跟架了大喇叭似的喊：“掌柜的，你快来啊，掌柜的，不好了，张哥造笔了。”
“冷切牛肉。”
套餐三：一坛酒50文钱+大份牛肉25文钱+小份伉俪肺片10文钱，统共75文钱。
“哎哎，陈叔，别走，闲事还没说呢，我们一上午的调查已经统计出来了。”
“能够接管伉俪肺片吗？”
“好小子，本来对这套餐的打算我另有所游移，现在看来，你真是让我大吃一惊，一个上午就能做出这些安插，也不知你是一向都有这等抱负，没有机遇发挥，还是临时起意。明天我们偶尔谈起堆栈的窘境，你就能立马想出对策，实在是佩服。”
大师一个个连续的坐在桌前，张新问，钱丰记，然后发个橘子给答题者，一开端有点手忙脚乱，几套下来，越干越顺。不到一个上午就把一筐橘子都送光了，全部步队就一向排到橘子送光都没断过。很多人想二次答题，都被张新回绝了，一人只能答一次，答多了，水分就太大了，这调查就没甚么意义了。不过还是那句话，大妈占起便宜来涓滴不会心慈手软，大妈们不但本身来还策动本身的亲朋老友一起来“抢”橘子，以是这功绩大妈们得有一半。
跟刚才问赵徒弟的题目一样，问完，大妈领了个橘子，不对，本身挑了个橘子走，大妈占起便宜来涓滴不会心慈手软。
张新看着这些人的反应，朗声道：“乡亲们不消思疑了，刚才那位大哥已经树模过了，答复几个题目拿着橘子走就行了，有兴趣的朋友就请在我面前排好队一个一个来。”
张新内心恨不得踩死这个二货，从速捂住他的嘴：“你这是干吗呀，甚么跟甚么啊，喊陈叔过来看看我们一上午的事情服从，你这扯着嗓子喊，我耳朵都快震聋了。”
陈掌柜倒是没重视张新的大红脸，还沉浸在明天张新带来的别致与震惊当中。
“哦哦，对对，你不说，我都把闲事忘了，调查都调查好了？效力真快啊。”
“下酒的荤菜你最喜好哪种？”
围观大众看着这一系列演出，真的没有看出来那里有亏损的迹象，但吃橘子是货真价实的，老赵的身影还没走远，吧唧吧唧的声音也模糊可闻。
“张新啊，你这羽羊毫真是奇异，能……能不能给我也弄一只啊？”陈掌柜直接开口要东西还是很不美意义的，老脸一红。
“陈叔，小意义，这只就给你吧，我另有。”
……
“猪肝。”
套餐二：一壶酒10文+小份牛肉15文钱+小份毛豆5文钱，统共25文钱。
套餐一：一壶酒10文+大份花生米7文钱+小份毛豆5文钱，统共17文钱。
至于明天跟您说套餐组合题目现在就很明朗了，拿套餐一举例，调查下来发明，毛豆是大师不太喜好但又不讨厌的菜，市道上毛豆因为需求少，本钱价低，以是套餐中减掉小份毛豆的代价，我们一份套餐幸亏钱实在很少，但是要搭配酒和花生买才会赠送毛豆，这时酒和花生米的利润不但覆盖了毛豆的本钱，并且另有分外的收益。以是固然卖出一份套餐一看起来我们是赔了一份小份毛豆，但实在我们是赚了钱。其他的套餐也是这个道理。”
张新还是想着闲事的，让钱丰报出刚才记的各个菜式的喜好与不喜好的人数，以及能接管毛豆与伉俪肺片的人数。张新几近每写一笔，钱丰都要感慨下。张新嫌弃的神采都快写出来了，但钱丰却只是一向在赞叹，没在乎张新的反应。