首页 > 紫陌的田园生活 > 第八十一章 全羊大餐

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最耗时候的“羊杂烩”从早上就开端煨上了,炖得时候越久越是入味,这时候出锅汤汁已经浓稠如油,色酽如酱,杂碎酥烂绵软,入口即化。百里紫陌又熬了一锅平淡又大补的甘旨“川芎白芷羊头汤”,汤汁是用羊骨炖了一天一夜,乌黑如奶汁,醇香非常。羊蹄也被操纵起来,做成清真菜肴“扒羊蹄”,色彩金红,羊蹄软烂,香浓适口。紫陌大展技艺,用调料作坊里新出产的孜然粉,做了“孜然羊排”“孜然羊脊骨”“孜然羊肉”。孜然摒挡除了和羊肉有关的,另有“孜然土豆”“孜然炖鸡块”“葱香孜然排骨”……百里紫陌筹算明天打响孜然的第一炮,让宋晓蕙充分熟谙到,代理孜然粉是多么贤明的决定,以是使尽浑身解数,把这些孜然摒挡做得色香味俱全,厨房里帮手的厨们都直咽口水。用餐的地儿选在庄的一个高雅清幽的亭里。

当一盘盘精美的菜肴上来的时候,苏王看着那小巧新奇的盘,不乐意了:“叶小老板……”百里紫陌顿时谦善地接口道:“不敢不敢,殿下称紫陌便可。”苏王眼睛一睁,拉长了声音道:“紫陌――你这是喂猫呢?这么小的碗盘,还真能不穷你”苏王这边说着,小世子已经开动了,他的筷直奔分量最小,只要四只的“扒羊蹄”而去,酥软的口感,香浓的味道,让他连吃了三只还意犹未尽。

百里紫陌拿了一块小巧的荷叶外型的面牛奶饼,夹了些孜然羊肉,递到小玉儿的手里,看着他吃得欢乐。镇静的用餐停止至一半的时候,苏王喝了一口羊头汤,惊奇地看到张管事叮咛下人抬来一架铁制的家伙:三尺多高,四根铁棍做的腿,撑着长约三尺宽越五寸的铁皮无盖匣。这个叶紫陌,又折腾甚么新奇的玩意儿出来?这个铁皮架到底做甚么用的呢?不但是苏王,宋晓蕙和小世子眼底也都充满了迷惑的神情,她们都挑选了静观其变,谁都没有问出心底的疑问。

张管事让厨上的人在铁匣里装上烧得红红的柴炭,苏王带来的两个厨抬来一个大筐,内里满是用细铁条穿好的食材,有荤的也有素的。百里紫陌笑笑地从本身的位置上站起,向苏王一礼,道:“紫陌新创的孜然烧烤,现烤着才好吃,以是搬了全套家伙过来,请苏王殿下稍候,紫陌亲身烤来请您咀嚼。”苏王点头同意,眼睛里的兴趣和猎奇是抹也抹不掉滴。紫陌先烤的是“天然风味烤羊腿”,羊腿是插手秘制酱料腌制后煮熟再烤的,如许烤出来肉质软嫩,制止长时候烤制形成的水分流失使口感干硬。烤的金黄的羊腿,再刷上蜂蜜水,撒上孜然粉等调料,就完成了。端上来的成品烤羊腿,色香味美,香气诱人。

当抹成小花猫似的苏怀玉,举着一串烤的黑乎乎的,分不清是甚么肉的肉串,献宝似的给母王咀嚼本身的第一串劳动服从时。苏王差点哭了,不是打动的,而是被那咸辣焦苦的味道苛虐的。还好,儿只眼巴巴地盯着她吃了那么一串,收到母王言不由衷的表扬的小世,又投入到兴趣勃勃地烤肉行动中去,再呈上来的烤肉不至于那么惨不忍睹,却也称不上甘旨。不过都被老奸大奸的苏王殿下,以犒赏为名,把痛苦转移到宋晓蕙和摆布的侍卫下人们那儿去了。酒足饭饱筹办归去的苏王,在上车前,还不忘叮咛紫陌:不管用甚么法,要把烧烤扬光大,为国争光……呃貌似帽扣得太大了些哦,烤肉跟国度名誉……八竿打不到一块儿的事呀。.。

苏怀玉看着最后一只羊蹄,天人交兵了半晌,方不舍地夹给因他胃口大开而欣喜地看着他的母王的碗中,嘴里抱怨着:“紫陌啊,太少了,吃着不过瘾哪。”百里紫陌帮他盛了一碗羊头汤,笑着道:“过犹不及,少而贵重。再说了,好菜还在背面呢,如果上来就大盘大碗的,前面的好东西,可就只能看着了。”宋晓蕙眼睁睁地看着四个“扒羊蹄”被小世朋分,却不敢有牢骚,万恶滴封建品级轨制呀只好化悲忿为食量,猛攻香辣的“孜然羊脊骨”,汗珠夹着辣出的眼泪,实在是狼狈不堪。

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