眼看到了家,我把李公子往里让:“相救之恩,无觉得报,请公子来我家用些点心。”
“本来是梅菜福大命大,碰到朱紫互助。”我从速提及了客气话。
爹最最疼我,一听老端方三个字,我心知肚明,爹必定给我留了一碗。
李绮堂点头笑道:“今后,鄙人也仰赖梅女人刺探各种异事了。“
俄然我鼻端闻到一阵独特的香气,这个花厅固然常日里就点着熏香,天然香气盈盈,沁民气脾,但是本日不知何故,那香气竟将那几个香炉冰片香的味道都压下去了,倒是从未闻到过的。
采下鲜嫩的花椒芽儿,过水洗净,切成碎粒,好黄酱用水翻开调匀,选一方肥瘦均匀的上好五花三层新奇猪肉,或者腊的有火候的腊肉更好,细细切成肉丁,再切了碎碎的葱姜蒜末伴花椒芽儿,炒锅烧热,大火下了乌黑的猪油,将葱姜蒜末并花椒芽炒香,待异香扑鼻,再将肉丁投入拌炒,俟其变色,下黄酱缓慢的翻炒,加几粒红辣椒更是有味道,酱香扑鼻,本身便是咸香的,以是不需放盐,便可盛到碗中。
莫先生一夙起来,正在账房前面的青石板路上打长拳,春日里鸟语花香,周边满是绿意,实在舒爽。
“莫先生!莫先生!”远远跑过来一个小厮,口里大嚷着。