“石膏吧？”“嗯，现在都是用石膏，但是在官方，普通都是用酸水，酸水是便宜的，将西红柿放在坛子里，加下水，密封很长一段时候，就变酸了。等会儿豆浆煮开以后，将酸水放出来，再弄到盆子里，一锅豆腐就出
“另有这么多讲究啊？”看完这么多道工序以后，慕林初对于即将要吃的豆腐，已经充满了等候。
“这里地处郊野，四周风景氛围都不错，我带你四周转转吧。”
陆崇言将她的反应，全看在眼里，只感觉如许的她，敬爱到不可。
诸如香菜、折耳根之类的东西，真的是喜好的人超等喜好，不喜好的人超等不喜好，以是，她喜好吃鱼香菜，陆崇言还感觉挺好的。
“初初，你晓得这豆腐是如何做出来的吗？”
先前陆崇言在电话里给她说，这家饭店出了新菜，究竟上的确是如许的，明天陆崇言点的就是新菜――煮豆腐。
陆崇言夹了鱼香菜，蘸了下蘸料，送到慕林初嘴边。
慕林初笑道：“四叔，你懂的挺多的。”
“难不成是石磨磨出来的？”
慕林初跟着陆崇言来到别的一个房间，就见里边真的放了三个石磨，这三个石磨现在都有机器在操控，石磨一圈一圈地转着，豆浆就从石磨的各个齿轮间流出来。
“叔叔，叔叔，买朵玫瑰花送给姐姐吧？”一个卖花的小女人，站到了陆崇言身边。
慕林初先是挑着一根豆芽吃出来，再用勺子舀了一口豆腐送入嘴里，不得不说，真的很鲜嫩啊，和常日里吃的那些豆腐，都不是一个味道……
陆崇言又道：“这个豆腐要煮透了，才入味儿，可又不能煮太久，煮太久就又老了。”
“在农家，煮豆腐的时候，常常都会在外摘了鱼香菜返来一起煮。”
这回就连慕林初脸上的笑容，也生硬了，陆崇言赶紧给了小女人钱，追上慕林初的脚步。
她不是只吃了豆腐，还吃了米饭，她已经好久没有吃完一整碗米饭了，平时都是吃菜比较多，看来她明天“安康饮食”了一回。
慕林初正愁满肚子的食品没法消化呢，既然陆崇言提出来要四周逛逛，她便应下了。
“你看到刚才伴计给我们上的阿谁小锅了吗？炉灶里是炭火，也是用火烧的，没别的启事，想要豆腐好吃，普通都是用柴火煮开，电磁炉煮出来的不那么好吃。”
开初慕林初觉得本身看错了，她再当真看的时候，还是豆腐！
陆崇言闷笑两声，将她的碗拿过来，给她盛了一碗豆腐，内里天然是有少部分肉片的，另有少部分豆芽，少部分青菜如许，再加上鱼香菜，那味道的确绝了。
陆崇言眉头微蹙，“小女人，叫哥哥。”
甚么？陆崇言嘴角抽了抽，俄然明白过来，这小女人当他和慕林初是同性相恋了，慕林初长得这么都雅，小女人必定觉得她做了变阿谁啥手术，没颠末啥大风大浪的小女人接受不住这类事儿，就焦急了……
“对了，上面放着的薄荷，又是如何回事？”豆腐上面，另有一片绿，那叶片像极了薄荷，但嗅着气味儿又不大一样，慕林初的猎奇心，被勾了起来。
陆崇谈笑了笑，道：“这个不是薄荷，是鱼香菜，是云贵川渝常吃的一种菜，有分散风热，清利头子，利咽喉等感化。不过，它也像香菜一样，有的人感觉香，有的人感觉臭，你要不要先尝尝？”
“那挺好的。”
来了。”
小女人看看陆崇言，又看看中间的慕林初，仿佛碰到了人生困难似的，急得将近哭出来了。
陆崇言看她的模样，就晓得她对这道菜很对劲了，当下弯唇笑了笑。