岳万里摇点头。
“你觉得我不肯意考虑?我做梦都想出产卤蹄,但是只要海棠深处才有市场号令力。”
岳海鹏把记事本拿到岳万内里前,“那我们先说花椒的用量。”记事本上‘花椒’的前面写了‘二钱、三钱、四钱、半两、六钱、七钱、八钱、九钱、一两。’岳海鹏指着记事本问,“爸,你一桶卤肉用一两花椒吗?”
他们把岳万里抬到轮椅上,岳万里显得很镇静,让护工老王从他的房间推到客堂,又从客堂推到厨房,岳万里四下看着,感受非常新奇。
郭光宗欢畅地笑了,他感觉终究搞明白一味调料的用量了。
郭光宗不得不承认,岳万里确切胡涂了,他把记事本扔还给岳海鹏。
岳海鹏又点点头。
“那当然。正宗的就是正宗的,盗窟的就是盗窟的。”郭光宗笑着说。
护工老王推着岳万里出去了。
郭光宗没表情去尝,“再尝也是那样,算了算了。”
岳海鹏把轮椅推到桌前,让父亲的双手靠在桌上,“爸,明天说说咱家的卤蹄秘方,让郭叔听一听,好不好?”
岳万里打了个哈欠,两眼有些发直了。
岳海鹏晓得郭光宗说的是内行话,就像做馒头和做面条,水和面粉的比例固然分歧,但不同不成能太大。但是用一桶水和一把面是做不成馒头,也做不成面条的。他感觉病院夸大了父亲的规复结果。
“郭叔,我的秘方可不是盗窟的,它不但是中华老字号,还是非物质文明遗产呢!”
郭光宗把记事本递给岳海鹏,“持续问吧!该问八角了。”
“爸,现在咱俩肯定一下做一桶卤蹄调料的用量。我说对了,你就点点头;说的不对,你就摇点头,好不好?”
郭光宗没想到盼星星盼玉轮竟然盼来这么一个成果,他长长地叹了一口气。
“说一千道一万,我就是佩服你爸的海棠深处。”郭光宗见岳海鹏的心机还在本身的秘方上,忍不住问道:“你莫非不想让你爸把秘方说出来?”
“卤五十斤蹄,用二钱花椒较着不对,用量太少了!我的秘方花椒用量是一两。”
岳海鹏却迷惑了,他在记事本的另一页上写下“五十斤肉,二钱花椒?”
“北京是北京,这里是这里。”
岳海鹏从厨房里端出两只卤蹄,“郭叔,你再尝尝我做的卤蹄。”
第一百章
岳万里仍然点头。
“你说得都对。但是百润公司这个破家底,我输不起啊!错过了我不怕,做错了我就完了!”
“郭叔,我担忧的不是这个。”
“郭叔……”岳海鹏还想说甚么。