首页 > 足坛称雄：我有系统称霸欧陆足坛 > 第21章 吃喝玩乐
途中颠末端一些恼人的比斯开湾渔村和海滩，这里有很多小港口、渔船和各式百般的海鲜餐厅，也算是歇息和观光的好处所，看着现在改成旅游区的港口，祁麟想起了关于巴斯克地区以往的光辉：
能够这也是导致毕尔巴鄂足球俱乐部比较奇葩的背后启事吧，毕尔巴鄂竞技（Athletic Bilbao）有着奇特的传统，这个俱乐部在其一线队中对峙只签约巴斯克地区出世或生长的球员，这一传统被称为"Cantera"（意为"开采"，即发掘本土球员）。
接下来是传统的处所炖菜----莱昂炖（Cocido Maragato）配烤羔羊肉（Cordero），这道炖菜本身就包含各种猪牛部位、蔬菜、面条和蛋，统统的食材都一起炖煮，然后按挨次享用，卡斯蒂利亚-莱昂地区闻名的羔羊肉更是相得益彰，这类羊肉肉质鲜嫩，常常与各种香料和调味品一起烹制，去除膻味的同时增加了奇特的地中海风味，这满满一锅外旁观上去像是色采素净一些的东北乱炖，但是吃起来完整分歧，东北乱炖仰仗大酱豆酱的酱香把大豆角炖的软糯，粗粉条的滋味饱满，肥排骨的肉香四溢全数连络起来，灌入土豆内里让人饱腹且满足，但是莱昂炖内里更多的是一种蔬果酸甜和肉质熏香的相得益彰，平平的番茄、胡萝卜、明白豆、卷心菜和豆腐在肉汤的浸润之下变得软糯且滋味盈盈，这些蔬菜也被厨师煮好以后摆放在大圆锅的宽宽锅沿之上，分门别类，猪肉、羊肉、鸡肉、腌制的牛舌和蹄筋也是早早炒熟煎熟后，接收蔬菜的暗香和酸甜，此时也摆在锅沿之上，烤羊肉看起来并没有过量炖煮，而是和锅底高汤中的面条一起悄悄待着。
第一道伊比利亚火腿奶酪拼盘，作为伊比利亚火腿的主产区之一，卡斯蒂利亚地区的跑山黑毛猪肉质紧实，熏制过结果木香和油脂香不需求高温烹调就能充分挥发，不过作为腌制食品天然是比较咸，特别是配上臭臭的蓝纹奶酪，吃的人丁干唇涩，不过垫在火腿上面的蜜瓜就很好地处理了这个题目，前面几人在老板的建议下用火腿片裹着奶酪，再和甜瓜都用叉子一起插上送入口中，咸香、油脂、奶香、甜美以及蜜瓜的暗香一齐迸开；
一阵休整以后，前去卡斯蒂利亚-莱昂地区，这里分歧于之前的高原农场一望无垠，而是有着绚丽的山脉。前后颠末锡耶纳加山脉（Sierra de Guadarrama）和卡斯蒂利亚山脉（Cordillera Cantábrica），宏伟的风景以外也有一些路边小村镇，一行人选了一家看起来很洁净整齐的小店处理午餐，四小我早上吃的简朴，到这里已经下午两点不足，以是都算是胃口大开。
最后餐后甜点则是莱昂蛋糕、阿尔比斯亚斯小甜饼和米甜饭（Arroz con leche），蛋糕软糯甜饼坚固，而米甜饭吃起来则是和祁麟故乡关中的糜子甜饭有些类似，各种豆子，浆果，枣子和米在一起煮熟，口感也和蒸出来的糜子甜饭差未几软糯筋香。
不必多说必是一场大快朵颐。
祁麟一向在思虑有朝一日当上总监以后该如何在预算有限的环境下保持俱乐部的合作力，他能想到的比较实际的就是效仿毕包的本土发掘战略，侧重发掘培养本地可造的年青球员，乃至在前提答应的环境下，从毕包手上抢小妖，因为毕包这些年一向没能签顶流巨星以扩大营收，以是在薪资人为帽这一方面马竞比拟于毕包还是更有合作力一些，祁麟这一趟挑选毕尔巴鄂来观光实在也算是有公事在身，他的交际媒体上有一名来自毕尔巴鄂的粉丝，这位粉丝之以是会存眷祁麟实在也是因为他也是同业，尼科是一名毕包麾下球探，他这些年也发掘了很多现在在毕尔巴鄂一线队的球员，只可惜这两年经济下行，尼科部分优化，留下了军功更加显赫的另一名球探，他则临时待业在家，祁麟这一趟也是在天开导现这个环境以后触发了体系任务：