播送员的目光，紧紧的盯着屏幕上方的那一道蒙古肥羊粒，忍不住的咽了咽口水，跟着他的声音落下，五号地区内，张伟深吸口气，也将所烹调出的菜肴装盘出锅，清算结束以后，心中冷静的祷告着，再也没有先前的那一股刻毒的神情。
比赛进入到了序幕，跟着播送声落下，王铭松了口气，目光挪动中，落在了看台上的薛蓝身上，而此时，薛蓝也是暴露高兴的笑容，从看台上站起家时，对着王铭竖了竖大拇指。
特制的异形碟内，铺垫上了一层生菜叶，除此以外，加热过的春饼，折叠成直角扇形的模样，也被摆放在碟子中间，而在碟子中心，披发着阵阵孜然异化香味的蒙古小肥羊，成为了这些铺垫当中最为首要的构成部分。
与此同时，六号考核地区内，王铭的目光带着对劲之色，望着面前腌制好的羊肉粒，在插手了少量蛋液以及淀粉，搅拌均匀以后，将腌制好的羊肉粒，放在了调度台上，退后一步时，播送声再度的响起。
张伟轻声的开口说道，目光望向一旁已经通过了考核的王铭，眼皮轻微的跳了跳，现在的王铭已经颠末端第一项的刀功考核，六号考核地区内绿灯亮起，证明王铭已经能够停止第二项的开端。
手指捏着味勺，插手少量的精盐，料酒以及少量的胡椒粉，接着，一旁的空碗中，倒入少量的嫩肉粉，注入少量净水以后搅拌开来，洗濯过手今后，食指中指知名指并在一起，一面少量的倒入分化开来的嫩肉粉水，一面顺时针对着一个方向轻的拍打搅拌…
而在翻炒的过程中，王铭又顺次撒上少量的辣椒粉以及熟芝麻，将其翻滚均匀以后，插手少量的红油，出锅装盘。
“六号地区，参赛者王铭，第二项腌制考核…完成。”
快速的插手葱花和孜然粒爆香，以后，将羊肉粒以及控洁净油份的辅料倒入锅内，插手少量的精盐，鸡精以及白糖，接着，喷入少量料酒，跟着热气升腾中，上火悄悄的翻炒起来。
六号地区，王铭将锅内的玉米粒倒入漏勺以内控水，接着，快速的清理锅内以后，注入食用油，缓缓升腾之时，将器皿内的羊肉粒缓缓下入锅内，跟着油温热起，将其逐步的用铁筷子搅拌开来…
“比赛结束，现在，统统的菜品都已经被打上了编号，经过裁判席咀嚼以后给出分数，综合分数最高者，便是这一届厨王争霸赛的霸主。”
约莫过了一分钟摆布的时候，羊肉粒当中的内部纤维被粉碎，渗入出红色的如同油脂凝固一样的纤维脂肪，而其内交叉的肉筋，也逐步的变的有些通透，再也不似先前的那种纯红色彩。