面前的龙虎斗色彩金黄,内里包裹着一层淡薄到了顶点的玻璃芡,晶莹剔透的模样,使得中餐厨师的面前微微一亮,而一旁日本摒挡的西装男,也是点了点头,暴露赞美之色。
两人的目光,从岡板日川的那一道菜上面收了返来,望着王铭所烹调出来的菜肴以后,纷繁端起家前的水杯,一口净水在口中含了半晌,漱口以后,方才将一旁极新的筷子拿了起来。
“一模一样的原质料,各展所能,看看到最后,谁能够以最快的速率,来描画出日式摒挡对于雕镂以及拼摆衔接的艺术品,王先生,应当没甚么题目吧?”岡板日川再度说道,而跟着他的声音落下,王铭则是悄悄的点了点头,接着,将看了看雕镂刀盒中花腔繁多的刀具,沉吟中,将盒子盖了起来。
而跟着西装男的声音落下,一旁的另一名中餐厨师也是点了点头,他不得不承认,这个日本厨师对于中餐的研讨以及烹调,已经到了一个非常专业的境地。
炒锅上热油逐步的升温,烧至七成热的时候,王铭将鳝鱼条块放入锅内,小火烹炸以后,打捞了出来,再度改刀成为指枢纽普通的长条块,旋即再度的放入油锅内,炸至金黄色以后,将火焰封闭了去,接着,猪肉汤内,插手酱油,少量的食用醋,葱花以及蒜泥,以及少量的白糖,调成卤汁以后,小火升腾当中,气泡翻滚,一股股小酸甜的鲜香味道,顿时满盈开来,与此同时,王铭将锅内金黄色的鳝鱼打捞出来,放入汤汁中,略微的翻炒了两下以后,快速的翻炒出锅,撒入葱姜丝,放在了一旁。
这一段时候的压抑,现在完整的释放开来,使得浩繁的目光在落向台上王铭的时候,都带着一丝狂热,喧闹的声音,不竭的呼喊着王铭的名字,但是擂台上方的王铭,却不晓得为甚么,他底子感受不到一丝的愉悦。
西装男脸部神采生硬了两秒钟的时候,方才逐步的回过神来,目光望着身边的中餐厨师,而此时,中餐厨师脸上的神采也很庞大,半响,跟着他口中的鳝鱼被咽下,中餐厨师微眯着双眼,脸上的神采有了享用,有了沉醉,也有了一丝难以按捺的高傲。
看着两人回到了调度台的位置,一旁的岡板日川则是招了招手,一旁的侍应生赶紧走了过来。
看着台下一阵阵的喝彩声响,王铭方才是要挪动脚步,岡板日川前行一步,旋即嘴角掀起一抹森冷的笑意。
淡淡的上汤暗香入口,跟着咀嚼,金黄酥脆的鳝鱼肉顿时发作出一阵难以按捺的香味满盈,其内包含的那一块弹牙劲道的内馅,咀嚼之下,内部的汤汁顿时渗入了出来,鲜香多汁的馅料香嫩滑爽,略微有些滚烫,满盈在口腔当中,而跟着每一次咀嚼,鳝鱼香酥爽利的声响,如同恶龙弑咬食品的声音,至于其内弹牙滑爽的内馅,也收回嗤嗤的声响,使得西装男咀嚼的行动突然停顿,脸上的神采,也都直接生硬了一下,对岡板日川极其赏识的他,从没有想过,这龙虎斗的味道,竟然能够做到这类程度,鳝鱼的肉质以及火候,两人掌控的都非常到位,但是此中这内馅的劲道以及口感,乃至其内包含的那鲜美到了顶点的汤汁,仿佛现在王铭所烹调出来的这一份,更能够表现出这一道菜的精华之处。
“中餐厨师,一刀在手,足以!”
“看起来还不错,但愿你没有让我绝望。”岡板日川开口说道,声音清冷,神采也规复到了最后的冰冷,看起来有些严厉,而对于他所说,王铭则是无所谓的耸了耸肩,旋即扫过岡板日川所烹调出来的龙虎斗,没有说话。