而跟着王铭手中的鳝鱼被快速的被加工以后，用盐水洗濯掉那黏稠的浮沫，接着，将肉质层朝上，手中的二号桑刀悄悄划下，在鳝鱼肉上方，划出一道道人字形的刀纹出来。
而跟着西装男的声音落下，一旁的另一名中餐厨师也是点了点头，他不得不承认，这个日本厨师对于中餐的研讨以及烹调，已经到了一个非常专业的境地。
“王先生的刀法了得，不过，日本摒挡当中，最为重视的，也是刀法，不晓得，能不能借着明天的擂台，跟王先生请教一二？”岡板日川的声音落下，眼神中掠过一丝藏匿的极深的狠厉，而一旁的王铭则是堕入到了长久的沉默当中，他模糊的感觉，这个岡板日川，仿佛...并不是简朴的安排擂台那么简朴。
“承让了。”王铭开口说道，神采也很淡然，跟着他的声音落下，台下顿时发作出一阵激烈到了顶点的掌声，一道道的声响异化着口哨的锋利声，此起彼伏之下，使得下方的氛围，刹时便被推向了岑岭。
挑选好了上汤，王铭炒锅上火，插手清油以后，跟着火焰升腾，锅内的油温，也在迟缓的加热，与此同时，他手中的二号桑刀划过鳝鱼，将其统统两开，花刀的处所抹上一层淀粉以后，将调配好的肉茸馅料，谨慎的镶了上去。
“中国人有一句老话，知己知彼，方才百战不殆，不体味王先生，我如何美意义在这里班门弄斧？”
擂台之上，跟着王铭手中的行动落下，台下顿时起了一片哗然的声响，无数的目光，望着台上那一道肥胖的身影，眼神中有了一丝炙热闪现而出，固然只是刀功上的比拼，可在岡板日川揭示出如此迅疾的刀法以后，王铭还是能够处于不败之地，这在台下的世人看来，已经非常了不起了。