鸡肉入口，内里一层淡薄的玻璃芡普通的汤汁直接熔化开来，带着些许微不成查的药香味道，直接在口中伸展而开，若非于海是专业的厨师，且对于口味口感的辨识度极高的话，都很难感遭到那藏匿在汤汁中淡薄到顶点的中草药味。
而对于于海的话，王铭则是不置可否的耸了耸肩，有的事情底子没法解释，也就没需求去解释，而于海在看到王铭沉默以后，干咳一声，侧身时，看着办事员将手里的两碗羊肉汤放在了桌上。
而跟着咀嚼，牙齿穿透鸡肉的肉质层的一瞬，能够感遭到些许纤细的阻力，这类阻力的来源并非鸡肉的生硬，而是他的劲道之处，鸡肉的肉质层滑嫩弹牙，很有嚼头，并且跟着咀嚼开来以后，鸡肉在颠末香菇以及其他几味中草药的调和以后，肉质呈浅黄色，并且香味更加浓烈，将那本来便淡淡的中草药的味道，直接袒护了畴昔。
羊肉入口，并没有料想当中的膻味，汤汁的鲜香四溢，顺着羊肉环绕着舌尖，刺激着于海的味蕾，使得他眉间悄悄一挑，跟着咀嚼，牙齿穿透羊肉肉质层的刹时，坚固鲜嫩的肉质层内，原汁原味的汤汁再度跟着咀嚼渗入出来，没有涓滴的中草药的味道，有的，只是浓烈的羊肉鲜香和汤汁鲜美的味道，羊肉酥烂，汤汁鲜美甜美，异化在一起构成的味道，在这夏季的季候里，的确就是不成多得的甘旨。
“如何样？还不错吧？”看着于海脸上暴露沉醉之色，王铭轻笑着开口说道，而跟着他的声音落下，于海也是点了点头，能够将羊肉与中草药完美的连络，这一道菜肴的口感口味，可都已经算的上是佳品。
“羊肉选用的内蒙高羊肉，肉质坚固香嫩，带骨的羊肉用净水冲刷两三百以后，斩成块，放入锅内，插手没过羊肉的净水，再插手一瓶米酒与大量的翠绿，小火加热至水开以后，将羊肉全数打捞出来，而这，只是第一步的走死水。”王铭轻声的开口说道，这一道药膳羊肉汤，但是本身颠末几次勾兑以后，按照宫廷菜谱上面的摄生部分的菜肴略作窜改而来。
“这些中药草各有各的特性，味道也不尽不异，常日里伶仃来放的话，药味会比较冲鼻子，可如果搭配恰当的话，则是能相得益彰，相互的那一股刺鼻的味道消弭之间，反而能够在跟原质料会聚在一起以后，产生妙不成言的滋味，能够滋补身材的同时，也能让人咀嚼到此中绝佳的甘旨。”王铭轻声的开口说道，明显对于药膳之间的中草药搭配非常体味，而跟着他的声音落下，于海则是如有所思的点了点头，王铭春秋比他小了很多，可在厨艺的观点以及对于原质料的体味把握上面，却赛过他太多太多，而对于王铭这类小百科全书普通的怪胎，于海也早已经风俗了下来。
“看着还不错，这一次但是有了口福了。”于海开口说着，目光望着碗内披发着香味的清汤，清汤上装点着一些油花，看起来带着鲜香滚烫，在汤汁内，高丽菜，豆腐皮，红萝卜以及羊肉，尽数的被汤汁所淹没而去。
“真是跟做梦一样啊，常常鲜股东。”
坚固中带着些许弹滑的羊肉，异化着鲜甜的高丽菜，以及入味新奇的豆腐皮，搭配着鲜香非常的羊肉汤，被于海一口气吃完以后，这才对劲的拍了拍肚子，感受着身材内传来的阵阵暖和的感受，于海脸上暴露笑容。
“真不错啊，今后如果有空的话，回家本身做一些尝尝。”于海笑着开口说道，而王铭也是点了点头。
披发着阵阵香味满盈的鸡肉外，包裹着一层玻璃芡，看起来晶莹剔透，在灯光的映照下闪闪发亮，如同一个小小的水晶球普通，披发着阵阵香味之时，被于海夹了起来，谨慎的放入到了口中。