首页 > 最强厨霸 > 第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼

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“徒弟能够尝出来这个大排如何做出来的么?”王铭笑着开口说道,端起桌上的茶碗,一口花茶下肚,全部胸膛都暖洋洋的,来到津城今后,他也算是真的入乡顺俗,酒喝的少了,可这茶水却已然成了一种风俗。

“猪肋排焯水,然后插手汤桶内,有生抽,淮山,当归,香叶,花椒,桂皮,小茴香,干辣椒应当用炒锅爆香以后,直接插手汤桶内,另有大葱姜以及蒜瓣,煮至八分熟,然后盖上桶盖,焖一夜,第二天打捞出来,拍上一层淀粉,用事前熬煮过的菜籽油炸出来的吧。”李龙悄悄的咀嚼当中,再度的一根肋排被咀嚼下去,旋即昂首时,对着王铭开口说道,而跟着他的声音落下,王铭眉尖一挑,接着,笑着点了点头。

“你的意义是说,烫趟鲜也落户这边?然后以加盟的体例,开端在这边开枝散叶?”赵思佳心领神会的开口说道,而王铭则是点了点头,跟聪明人说话,省时省力。

一道麻仁菠菜,一道手工酱牛腱,一荤一素,不管是光彩的搭配还是口味的调和,都开释着一股开胃的鲜香。

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