跟着第二道菜肴洛阳熬货被端了上来以后，被王铭咀嚼过的牡丹燕菜，也被随之撤了下去，对于这类水席的流程，王铭也没有任何的架空，在用清茶漱口以后，再度的将目光落在了这一道洛阳熬货上面。
看着王铭仿佛并不是在胡吃海塞，几人轻声的在远处群情着，不时将目光投向王铭地点的位置，而跟着王铭咀嚼着洛阳熬货之时，第三道菜肴，也是被断了上来。
肉片入口，料想当中的鲜香滑嫩直接充满着口腔以内，上面的一层玻璃芡带着鲜香，直接在口中伸展开来，使得王铭咀嚼当中，舌尖刺破肉片表层的那一瞬，他的神情，则是微微一怔。
“恩？”
“如许的话，那您跟我去包间吧，这边的桌子太小，一会菜肴底子放不下的。”办事员轻声的开口说道，而王铭则是摇了点头。
面前的牡丹燕菜，向来被列为洛阳水席中的首菜。主料有白萝卜，海参，鱿鱼，鸡肉。成品的燕菜只见一朵洁白如玉、光彩夺目的牡丹花，浮于汤面之上，花艳，菜香，汤美味美，酸辣香郁，爽滑适口。
“仿佛...是猪骨膏的味道。”王铭心头暗道，接着目光望着面前浅黄色且披发着香气环绕的熬货，肥肠的措置非常不错，鲜香而又不失口感细致，且没有涓滴的油腻，至于其他的几种原质料，也都如同菜名一样很入味，没有孤负熬货如许的称呼，一口菜肴下肚以后，王铭口齿留香，心头暗赞的同时，再度的夹起一口菜肴，异化着汤汁满盈在口中。
现在大厅以内除了王铭以外再无其他门客，也是以，他坐在这里显得分外显眼，加上办事员下单以后，处于猎奇，很多人也都将目光望来，对于一小我竟然点了全套的水席，很多员工也都带着惊奇。
水席的每一道菜都会搭配一些汤汁上来，洛阳熬货也不例外，王铭用筷子悄悄的翻了翻以后，也将这一道菜肴的主辅料辨认了出来，这一道菜肴的主料拔取的新奇的猪肥肠，而辅料的部分则是有些烦琐，除了黑木耳，豆腐丝，冬笋以外，另有水发香菇等等。
最后上4道压桌菜，此中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉，鲜货，菌类，时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，窜改无穷。
“没事，就遵循我的要求做吧。”王铭再度的开口说道，对于办事员的美意提示暴露笑意，而跟着他的声音落下，办事员也是无可何如的点了点头。
面前的洛阳熬货披发着阵阵鲜香的味道，热气升腾之下，王铭左手捏着勺子，右手的筷子探出时，夹起一些菜肴以及汤汁，一起放入小勺以内，悄悄的吹了吹以后，将其放入到了口中。
“还真是个土豪啊。”点菜的办事员对着身边的火伴开口说着，常日里来吃水席的门客并不在少数，可一小我点一桌的，从水席园开业以来，这也是头一次。
洛阳人把水席当作是各种宴席中的上席，以此来接待远方来客。它不但是昌大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时官方婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等礼节场合，人们也惯用水席接待嫡亲老友，人们亲热地称它为“三八桌”。它作为传统的饮食气势，和传统的牡丹花会，陈腐的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风，成为洛阳人的高傲。
“行吧，那您稍等。”办事员开口说道，接着，伸手收起菜单以后，对着吧台的方向而去，而王铭则是放心的坐着，不时打量着其内装修的气势以及窗外的景色，未几时，办事员将清茶端了上来，精美的陶壶搭配一个砥砺着斑纹的褐色茶碗，看起来就古朴大气。