“桂徒弟和我师父各有千秋，我如何敢胡乱点评，不过，这两道菜，不管形状还是披收回的味道，可都是让我有种流口水的打动。”
王铭的声音落下，桂徒弟较着微微一怔，旋即望向王铭的眼神，多了一抹赞成，而合法他筹办赞美王铭两句之时，那另一端，蓦地传来一阵骚动，旋即，一阵狼藉的掌声传出，接着，此起彼伏的喝采声，也是从那边传来。
望着那皆是已经筹办伏贴的几人，小风脸庞上堆满了笑容，现在一一点头时，他开口说道，而见此，除却王铭以外，其他三人，也是将已然筹办好的原质料端了过来。
手脚敏捷的将锅内的菜肴盛装出来，桂徒弟也是看到了一旁神采当真的王铭，当下收回开朗的笑声。
“李徒弟，见笑了啊，这一道茶树菇爆双鲜，是我比来方才改进的新菜，另有一道，就简朴一些了，蒜香乌骨鸡。进入油锅炸至成熟今后，用椒盐调制味道，插手少量的白糖，红油打底便能够了。
将油温节制在七成摆布，桂徒弟手腕微微颤栗，漏勺内的原质料如同小珠子普通，抢先恐后的对着锅内掉落而下，约莫过了二十秒摆布的模样，待得那质料外层的淀粉变的干脆，其内的原质料也是成熟以后，用漏勺尽数的打捞出来，桂徒弟端起炒锅，将锅内的油倒入油古内里，快速刷锅以后，放入底油，旋即将锅从灶火上端了下来，回身之时，调度台上被压的粉碎的蛋黄，被他用勺子挖出一些，放入锅内时，蛋黄遇油加热，从而熔化开来，黄色的泡沫出现中，桂徒弟顺手将那已经扎好的原质料放入锅内，插手少量的盐和白糖以后，便在调度台长停止翻炒，待得蛋黄均匀的包裹上之时，一旁的小厨师，早已筹办好了铺着画纸的盘子。
洪刚将手里最后一个土豆切完，抬手时，也是快速的将墩上的琐细尽数的清算洁净，而那一旁的两人，手头的事情也是完成了下来。
“这道菜，徒弟起名叫做鲜虾爆脆鳝。”
“好．．．标致啊。”
厨房中，跟着王铭的声音落下，李龙心头按捺不住的喜意满盈而开，点头时那目光带着镇静，伸手拍了拍王铭的肩膀。
李龙的声音落下，邢徒弟脸庞上也是掀起一抹笑容，而见此，王铭则是侧过身子，拜别时，望着一旁那桂徒弟身后的调度台上的一道菜。
“你小子．．．”
王铭的目光望着桂徒弟，现在那三种原质料焯水结束，微微用净水冲刷以后，便放在一旁控着水分，与此同时，锅内倒入了先前被热过的油，而那控了控水分的原质料，现在被身后的小厨拿去，均匀的抖上一层淀粉以后，方才又拿了返来。
王铭当真的察看着步调，邢徒弟固然身材肥大，可部下的行动却很连贯，现在锅内油被倒出，快速的刷锅以后，注入底油，插手少量的黑胡椒，葱蒜停止爆炒，接着插手耗油，少量生抽，料酒，以及些许的净水，在锅内轻微的熬制。
接着，邢徒弟手中的手勺悄悄点动，盐，味精，以及少量的白糖和胡椒粉，皆是被沾了一些在手勺上面，旋即一旁的美极鲜，也是被他倒出来了少量，一股脑的放入锅内，搅拌时，那已经控好了油的主辅料，悄悄的下入锅内。
桂徒弟的声音落下，王铭则是竖起了大拇指，固然他也听得出来桂徒弟话里的打趣成分，可答复时，还是当真。
“走吧，看看去。”
邢徒弟的声音落下，李龙那边，含笑点了点头，目光望向那一道茶树菇爆双鲜时，也是开口说道。
手掌紧紧的握着炒锅的耳朵，邢徒弟手脚敏捷的翻炒了数下，接着，勾芡以后，淋上一些香油，再度的加热以后，使得其内的汤汁尽数被收拢，这才回身出锅。