首页 > 最强厨霸 > 第一百三十六章 五级考核

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“八号,很吉利的数字。”

做完这些,王铭脸庞上的神采更加当真,只剩下的最后一道土豆丝的质料被他放在墩上,铛铛当的切下三刀以后,使得土豆的一边成平状,接着,将平的一面放在了墩面的位置,以防土豆因为圆滚而有些手滑。

而对于阿姨的行动,王铭则是很客气的点了点头,将考核的号码牌接过来以后,清秀的脸上也闪现出一抹笑意。

五级考核,首要考证的是考核职员对于刀工的了解以及简朴的应用,按照分歧原质料的要求,在标准的时候内,改刀成为所需的形状。

就在王铭沉吟间,一旁监察考生的席位上有声音传来,使得王铭微微点头时,他的目光也随之望去,那是一名四十摆布的中年男人,有气有力的坐在监考席的位置上,在他的两边,别离有一男一女,春秋略小一些,目光不时的掠过园地中心的几人,皆是面无神采。

手脚敏捷的将肉丝放入一旁的器皿内,王铭快速的停止墩面洁净,接着,洗洁净的黄瓜被他从中间横向的一刀两开,然后抹刀成为一段段的两端平行的小块,接着,顶刀切成菱形片以后,没有涓滴逗留,抓过一旁的南瓜,快速的将其切成厚片以后,然后成条,终究,顶刀再度的改成了小丁。

而跟着高节拍的刀刃触碰墩面的铛铛声响,四周的世人脸上神采也都出色,就连同为考生的几人,在听到这么短促的声响之时,几近都是前提反射普通的回过身来,在望向王铭的位置时,看着那不竭高速提起落下的敞亮刀身,每一小我的脸上都出现浓浓的冷傲之色。

“半斤猪里脊丝,一份醋溜土豆丝,两根改成菱形片的黄瓜,以及一块约莫有着半斤重的小南瓜,切成小指甲大小的丁。”

王铭大略的扫过手中已经颠末打皮措置洁净的原质料,在看清上面的要求以后,也是点了点头,只要猪里脊因为是新奇的猪肉,对于初试的考生来讲会有些许的难度,至于其他的几种蔬菜,只要能够略微谙练的应用刀工,加工起来并不算难。

王铭心头沉吟,旋即他深吸口气,从随身的手提包内拿出包裹起来的二号桑刀,将其内部的一层牛皮布悄悄揭开以后,暴露锃亮的刀身。

“好标致的一把桑刀,看模样也极度的锋利,不过这类桑刀,可并不好掌控,更何况,还是一个只要十八岁的小厨师。”

“五级考核的标定时候是四非常钟,遵循墩上质料的提示,改成所需的形状便可,筹办好的话,填写上你的名字和事情单位,出示小我身份证有效证件,便能够开端了。”

望着墩上顺次摆列开来的猪肉片,王铭伸出左手手掌,按住肉身悄悄地拍了拍,使得肉身更加的倾斜于墩面上之时,左手中指的第一个枢纽悄悄的前伸之间,手中的二号桑刀,也是于着不竭的推拉中,快速的将敷好的肉片,尽数的切成了一根根粗细均匀的肉丝。

而就在桑刀收回那一道婉转的声响之时,四周的几名考生,也有一两人转过了身,望向王铭手中的桑刀之时,掠过一丝羡慕的同时,也有幸灾乐祸的神采一闪而逝,明显他们也看的出这把刀的锋锐,可一样不以为王铭能够完美的把握它。

监考席上,登记备注的阿姨将王铭的身份证递了返来,目光望向王铭之时,那始终古井无波的脸庞上掠过一丝惊奇,旋即缓缓的开口说道,顺手将王铭的号码递了过来。

“铮...

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