首页 > 最强厨霸 > 第一百一十四章 豆豉酥鱼的制作

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“年青就是本钱啊,这点事情不算甚么的。”

对着一旁的梅卡讲授着,王铭将炸好的马口鱼放入高压锅,旋即拿过一旁的豆豉,细心的洒落在上面,葱姜,料酒,生抽,以及被稀释开来的番茄酱,一层鱼上面撒上一些豆豉,直到最后将统统的马口鱼摆列在高压锅中,这才加上锅盖,再度的翻开仗焰。

“我们也走吧。”

薛蓝笑了笑,娟秀的脸上挂着些许戏谑,跟着她的声音落下,王铭有些哭笑不得的点了点头,旋即与两人告别以后,方才与李玫率先分开。

也就在王铭走神的一刹时,操纵间内的梅卡,仿佛有所感到普通,昂首时那一对丹凤眼望向门外,看到王铭与李玫两人之时,脸庞上暴露笑容,旋即手里的菜刀被她悄悄的放下,对着李玫亲热的开口问道。

李玫的声音落下,王铭微微一怔,旋即脸庞上暴露哭笑不得之色,这话听起来,仿佛王铭是个负心的小郎君一样,让他有些哭笑不得之间,那乌黑的目光,却仿佛在一刹时有了错觉,在某一刻,李玫的脸庞上,仿佛划过一道欣然之色。

跟着炸好的马口鱼被打捞出来,一股鱼类特有的鲜香满盈,使得一旁的梅卡与李玫两人不由的望向那色彩浅黄的小鱼,而接下来,王铭如法炮制,将其他的小鱼,顺次的炸了出来,方才将油锅谨慎的挪在一旁放稳,伸手拿过一旁筹办好的高压锅。

几人再度的在门口聊了几句,望着那还是淅淅沥沥的细雨,王铭侧身,对着一旁一身束腰长裙的李玫开口说道。而跟着王铭的声音落下,李玫也是点了点头,而一旁的凉梦与薛蓝两人,则是有些意犹未尽,自从王铭开了小店以后,几人聚在一起的时候越来越少,现在看着两人要走,薛蓝撇了撇嘴,伸手搭在一旁凉梦的肩膀上,两人挨近在一起,在这雨夜中,构成一道奇特的风景线。

王铭说着,将漏勺内的马口鱼拿了过来,望着锅内已经升腾起来的油温,手腕颤栗中,一条条马口鱼如同有了生命,落在锅内以后,快速的浮了上来。

“筹办做一些这个,前期的出售,就先在小店卖着,等过了雨天,我去推行一下,如果能够大量的出产配送,也是一笔可观的支出。”

“看起来好庞大的模样,不过,应当很好吃吧。”

“酥鱼最首要的,就是要连同其内的骨头一起吃,并且没有干硬之感,而这,则需求用高压锅来压抑。”

“走吧,时候也差未几了,我得去小店看看。”

“这类马口鱼肉身薄,内里的刺比较藐小,炸的时候,油温不能太低,不然的话鱼皮会粘黏在一起,形成脱落,也不要太高,不然内里的小鱼刺还没炸酥脆,内里就已经焦黄了,油温的话,节制在八成摆布就好。”

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