胡安美意中大是不甘，却又不晓得如何办好，俄然瞅到了中间摊位的茄子，顺手拿了一个茄子，还故作懂行地看了一番，然后点点头，道：“嗯，这个不错。”
比如锅里的这道麻婆豆腐，火候如果把握不好，味道会差很多，但是恰好锅里有些位置的加热不睬想，这是要影响口感的。陈功急中生智，直接抓住炒锅的把手，暗中运起玄水诀，直接开端节制起锅里汤汁的活动起来。
没想到胡安好还真给本身找了个好敌手，陈功暗自想着，嘴上却非常轻松隧道：“当然，我但是陈教员。”
“这个不可，换这个。”陈功别的换了一个沾满泥灰，看上去并不如何耐看的入进了购物车篮里。
胡安美意里也相称震惊陈功的厨艺，固然还没有吃到口里，但是光是这架式，只怕五星级旅店里的厨师也不过如此吧。
胡安好遵循陈功的指导看着，还真找到了茄子的“眼睛”，她还想辩驳，却又不晓得说甚么才好。
当陈功穿戴围裙的身影到客堂里晃了一圈，拿走了一个装渣滓的袋子后，三个女孩子终究忍不住了，还是范文丽摸索着对胡安好道：“要不，我们去瞧瞧？”
也幸亏胡建国度的厨房空间比较大，当三个小女人看到陈功四周完工，同时还不竭措置菜板上的鱼时，个人把嘴张成了o形。
“眼睛只是一种浅显的说法，实在是指茄子萼片与果实连接的处所，有一个红色略带淡绿色的带状环，我们那边的人都管它叫茄子的‘眼睛’。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。”陈功一边说着，一边指导给胡安好看，这时中间恰好有一对年青佳耦，刚才遵循陈功的定见挑了土豆，这会儿又开端忙着挑起子来。
两个天然气灶同时开仗，此中一个倒入了适当的净水，有一道麻婆豆腐中的豆腐，还需求用烧开的淡盐水焯一下，如许的口感会很滑嫩。另一个锅里则倒入了少量的油，炒菜并不是油越多越好，统统都得看火候。
“去，茄子另有眼睛？”胡安好终究抓住了机遇，非常不满地说道。
胡建国在外是人见人怕的地痞大哥，但是在家还算得上是个家庭多面手，厨房设施谈不上有多豪华，但是绝对齐备，两个炒锅，两个电饭煲，此中一个竟然是专门用来煲汤的，这让陈功心中大喜。
陈功的刀功本来就不错，现在更是将一把菜刀发挥得快如闪电，作为辅料的辣椒丝、姜丝姜片包含葱段如同机器加工出来的普通，码在一边显得非常整齐。切片切丝这些在陈功的刀下，就像是流水线高低来的普通，行云流水普通，毫不断留地完成了。
没想到这一招还真是管用，固然刚开端有些陌生，但是很快陈功就把握了诀窍。不但是汤汁，连油也能够应用玄水诀暗中节制，如许一来，不竭挪动位置的汁液受热的程度相称均衡，也省了陈功翻炒的工夫。
范文丽和张婷听到陈功说得头头是道，当即一脸的佩服加崇拜，但是胡安好却有些不平气，低声道：“说那么多，谁晓得是真是假。”
正筹办入进车篮时，陈功又摇着头接过胡安妙手中的茄子，重新放回了原处：“这个茄子的眼睛太小了，有些老，要选就选眼睛大的。”
范文丽嘟了嘟嘴，不满隧道：“我这个土豆如何不好了，洁净标致，又有点绿色，不正合适绿色食品的标准吗？”
先把米淘好，饭煮上，接下来就是真正的磨练了。
这下范文丽和张婷是真有些吃惊了，范文丽有些担忧隧道：“刘益但是专门练过跆拳道的，传闻就连六中也是以筹办破格把他当作体育特长生招出来呢。陈教员真的没题目？”