孟川说道:“大米要泡上一会蒸出来才好吃,恰好,你现在把南瓜也切成小块放出来吧,等会一块煮了。”
至于小姜,你就把我们的桌子啥的擦亮点,虽说带领在国庆下来观察,很难转到我们炊事班,但是我们也要做好充沛的筹办才行,毕竟司务长拿返来这么多食材,带领不来,我们能让兵士好好吃一天。
因为炊事班没有电饭锅,以是蒸米饭就要用屉笼蒸,实在孟川是不太想用这类体例的,固然如许蒸出来的米饭好吃,但是营养却不高。
因为小姜在忙着干卫生,卫生干完了还要给周大康切菜,以是孟川就不筹算希冀他了,而何智现在固然闲着,但是毕竟明天赋抢了别人做主食的位置,现在就批示别人帮手,的确不好,以是孟川只能本身一小我做了。
两人抬着大锅,往早已筹办好的大桶里倒,大桶里放着纱布,能够把南瓜米饭和米汤过滤出来,过滤好以后,孟川就拿起大勺子往早已筹办好的屉笼里舀入米饭和南瓜,这一大锅足足弄了三大屉笼,就算是每个兵士吃两大碗绝对都够了。
南瓜块放好以后,孟川点着火,不到半个小时的时候,南瓜的香气就异化着米的香气飘散出来了,孟川看着火候差未几,就说道:“来,搭把手,我们把锅抬出来,开端蒸米饭。”
何智的刀工不是很好,毕竟也刚进炊事班一年,并且做的是主食,以是切起南瓜块来不是很快。
孟川说道:“我的设法是做米饭吃,明天中午吃的馒头,早晨吃的包子,不能老让兵士们吃面食,也要变点花腔才行,并且我在后厨看到有好几个大南瓜,以是我中午筹算做一个南瓜米饭。”
嗯,何智点头道:“好,那我们就用小火渐渐蒸。”
早餐的时候并不长,半个小时就要吃完饭并且把餐具洗洁净放回原位。以是兵士们用饭的速率还是很快的,并且小姜和张元顺打饭的速率也不慢,一人一勺子白粥,毫不超越五秒钟就打好了,没几分钟,兵士们都喝上热乎乎的白米粥了。
新兵还好,非常听话,听到班长发话了,拿起鸭蛋就往嘴里塞,但是那些上等兵可就有定见了,对着班长小声说道:“班长,你平常劳累了,这鸭蛋贡献给你。”
来到后厨,找到了这些南瓜,孟川摸了摸,还是比较嫩的,听张元顺说的,这个南瓜是军民双拥时,百姓们送的,归正这些南瓜也卖不了啥钱,恰好被zf当作顺水情面给送过来了。
此时何智却跑过来,对着孟川说道:“班副,你明天做南瓜米饭,人手必定不敷,我来帮你打动手吧,归正现在后院也不急。”
何智此时也洗好了南瓜,看着孟川把大米泡在锅里,何智问道:“班副,这不蒸么,米放在锅里干啥?”
不费钱的东西,必定就是被下放到各级连队了,归正这些南瓜不算炊事标准,并且咋样也算一道菜,以是张元顺就一块拉返来了。
用了半个小时的时候,何智才切好南瓜块,孟川说道:“来,我们把南瓜块放出来,然后开端做饭。”
只不过还好孟川做的是南瓜米饭,米汤能够趁便做成南瓜米汤,加上南瓜米饭,信赖兵士必定会食欲大开的。
因为蒸米饭剩下的米汤就有大米里百分之二三十的营养,以是如果只吃米饭不喝米汤的话,那营养绝对弥补不敷。
张元顺承诺了一声,“好,我在去点上一遍。”
孟川可歇息不了,第一个站起来,说道:“我先去筹办做南瓜米饭的食材了。”
然后周大康看了看何智,说道:“小何,下午一排长会带着兵士去割猪草,你倒时候领受一下。”