孟川也顾不得去察看小张的屋子了，熬汤的速率本来就慢，以是必然要快点开端做饭才行。
警花小张赶紧说道：“这个汤好，听着就很不错。”
卖猪肉的大娘看到俩人要走，赶紧说道：“同道，我在给你们便宜两块，这代价必定是市场最低的了，你看行不。”
孟川脸皮也薄，指了指前面的菜店，说道：“红枣山药排骨汤，我们在去买点山药和红枣就行了。”
净水很快又开了，孟川把排骨和红枣都放入锅里开端煮，孟川还切了几块姜片放了出来，炖汤如果不放姜片，那无疑是一大失误。
排骨切好以后，汤锅里的水也开了，孟川先是把排骨放在热水里抄了一下，撇出沫子和血水，然后把排骨捞出来，重新换了一锅水以后，持续开端加热。
小张想了想，道：“红枣我家另有，就不消买了，买点山药就行。”
小张就闻着这个香味剂食欲大开，涓滴没有淑女模样的问道：“孟班长，我们是先给段排长送畴昔还是我们本身先吃啊。”
小张笑道：“孟班长，你这话就见外了，段排长是因公受伤，如何说也该我们掏钱才对，哪能让你破钞呢，你说需求买啥，我这就去买。”
小张点了点头，好，我们就去这家。
便宜两块的话，这代价倒是合适，孟川当即说道：“那就多谢大娘了，你给我称两斤吧。”
固然小张这么说了，但是孟川还是添了三人份的，归正有俩大小伙子在，米饭还怕吃不完么。
孟川点头道：“这当然没题目了，我边做边给你讲授，如许你也学的快点。”
小张家有电饭煲，做米饭的话会简朴一些，孟川就做了三人份的米饭，小张看到孟川在往锅里添米，赶紧说道：“孟班长，我不吃未几，等会就喝点汤就好了，你就不消做太多米饭了。”
小张听到孟川的话，赶紧找出纸条记下要点。
排骨称好以后，小张取出钱来结账，大娘接过钱，边找零边说道：“女人，这小伙子挺好，财务大权都交给你，如许日子才气过下去，男人可不能有钱，有钱就变坏。”
孟川看了看猪肉的色彩，的确是刚宰不久的，因而说道：“小张，我们就去这家店吧。”
然后孟川又把红枣用刀从中间切开，还没等小张问为甚么，孟川就说道：“我这只是让红枣更好的入味，你平常如果有充沛的时候的话，倒是不消切开，渐渐炖就行了。”
毕竟段佑是病号，如果油放多了，味做大了，必定分歧适段佑的规复，以是孟川就加了一点盐，调个味，固然只是加了一点盐，看起来很平淡，但是山药和红枣的香气异化着肉的香味却一点都不弱。
孟川说道：“段排长现在手臂骨折了，那我就做一个红枣山药排骨汤，如答应以让他多接收点钙，快点好起来。”
因为小张家只要一把刀，以是孟川剁排骨的时候也不敢用劲，而是顺着纹理来切的，涓滴没有毁伤刀的刀刃，小张看着孟川的切排骨的刀法，喃喃道：“这下我可算是见地了甚么叫厨子解牛。”