刘义帆点头确认,“没错,固然你的菜品有一些瑕疵,但我们看到了你在酱汁上的设法,用蔓越莓搭配鸭肉,很大胆,但愿你能持续尽力!”
这个时候,曹科凡俄然大喊一声。
曹科凡转而又道:“剩下的三小我,很遗憾,摘下你们的围裙,你们失利了。”
李宗胜跟曹可凡尝过后一个点头,一个点头,都没有说话。
完了完了!
“我……我进级了?”李秋蕊有些懵,欣喜来的过分俄然。
“对不起,请你脱下围裙分开。”曹可凡对着美甲店老板叹道,旋即,又对李秋蕊道:“李秋蕊,先,我必须奉告你,你没有很好的完成此次应战,以是很抱愧……”
轮到梁一,他的五香药膳八宝鸭整只被扒开,肚子内里满是各种食材跟药膳,香气扑鼻,并且卖相不错。
张山内心有些想笑,很较着嘛,曹可凡只叫那美甲店老板分开,申明这排淘汰的人数只要一人,剩下的那几句都是为了节目结果,这丫头哭的,未免也太入戏了吧?
张山点头:“完成了,甜梨红酒烤鸭胸,请三位评审教员慢用!”
张山将鸭肉放在案板上,以梨片的大小,切成了十几小片,又找来一个红色的四角帆船盘,按着一片梨一片鸭肉的摆列挨次,如同“多米诺骨牌”一样,绕了半圈。
与此同时,烤箱那边也传来了“叮”地一声。
六名选手,梁一毫无疑问,顺利进级,跟他一起的另有四名,剩下李秋蕊跟一名女美甲店老板。
“不错,很好吃!”
“不美意义,教员,这是我第一次做鸭肉,请您包涵。”
“嗯,我晓得了。”李宗胜尝过后,也说了一句。
曹科凡看到菜品,眼睛一亮,红色的帆船盘上,透黄的梨片跟焦脆的鸭胸肉整齐摆列,上面浇上了一道紫红的酱汁,再配上中间那几片翠绿的生菜叶和两个大红樱桃,从色采搭配上,给人一种非常赏心好看标感受。
“川麻辣鸭。”
时候只剩在最后几分钟了,但他并不慌乱,而是淡然地用汤勺盛了一勺樱桃红酒酱汁,谨慎地撒在鸭胸肉与梨片上面,又从酱汁锅里挑出两个特地没有碾碎的大樱桃摆在一旁,并找来两颗生菜叶做烘托。
刘义帆最早来到他的菜前,“你肯定你的菜品完成了?”
张山抓紧时候,加大火力,也就两三分钟的工夫,酸甜的樱桃红酒酱汁便做好了。 ?
“感谢教员!”
“太棒了!”
李秋蕊因为不善于做鸭,以是破钞了大半的时候现场创菜,最后时候严峻,以是最后摆盘的时候有些慌乱。
“好,现在有请第一排的六名选手出列。”
李秋蕊一下急了,完了完了,三位评审有两名都太悲观,这下莫非要被淘汰了么?
抽出烤盘,一股苦涩酸美,异化着鸭肉的浓醇的味道立即散出来。
随后,三人顺次尝了六名选手的菜肴,筹议半晌后,刘义帆点点头,喊了三小我的名字,“你们三个出列!”
李宗胜鼓掌说了一句,第一排的六名选手立即端着本身的菜肴走上了餐架子前,六道菜品五颜六色,看来都在摆盘高低了一番工夫。
刘义帆如有所思地看着张山,一个刀工这么好的中餐厨师,做西餐竟然也这么棒,真不简朴。
……
谁知,曹科凡话音一转,笑道:“因为你接下来要驱逐更严格的应战,恭喜你,胜利进级!”
“天啊,我竟然胜利了!”
普通人的摆盘为了都雅,能够会随便挑选都雅的东西。
“时候到,全数参赛选手举起双手,立即停止烹调!”
李秋蕊眼眶一红,莫非真的要结束了么?