孜然土豆刚一被端上来,郑金龙较着愣了一下。
「求特写咀嚼美食的神采。」帅贪婪
郑金龙边说,便拿起筷子夹了一块儿。
嘴上这么说,但他眼睛里却流露着浓浓的不舍。
凯盛的土豆选自优良的东北土豆,因为气候冷凉、日夜温差大,干物质堆集快,淀粉含量高,产的土豆团体上口感比较好。
“好标致的孜然土豆,如果我,都不舍得吃了!”
“等等!”
与此同时,弹幕也开端刷了起来:
内里马铃薯浓烈的暗香带着一点苦涩,又有淀粉该有的脆面的口感,与调料连络起来,真是回味无穷!
张山顺手找来笊篱,将土豆捞出来,也不控油,直接放在新的马勺中,撒入少量椒盐,翻炒起来。
郑金龙内心极其挣扎,但因为收了钱,他强忍着舌头本能的愉悦,一脸痛苦地说道:“啊,这……这土豆的确是太难吃了!”
……
张山心中嘲笑。
「不会吧,明显看着那么好吃,如何会难吃呢?」萌萌哒
口感一流,香酥浓烈,的确是太太太好吃了!
「这个帅哥主厨我见过,前次在珊珊的直播间里,仿佛是在蓝色港湾,没想到这么快就跳槽到五星级旅店当主厨了!」挖坑的小蘑菇
“先生,您是不是弄错了,要不再尝一口看看?”
相称不错的加成,我看你这回有甚么话说!
「我仿佛看到主播一脸不舍的神采,是不是在扯谎啊!」纯粹的帅哥
中间的办事员跟大堂经理一闻,眼睛一亮,好香啊!
凯盛餐厅,郑金龙一脸不耐烦地坐在椅子上,“不是,我说观众老爷们,这凯盛到底是干甚么吃的,上个菜这么慢,我都快饿过劲儿了!”
如许形状的土豆大要积最大,受热面广,更易附着调料,摆盘都雅,吃起来也更香。
「我看还是骂轻了,一看就是不正视!」我的大刀饥渴难耐
这时候,他又拧动开关,将火焰攀到最大。
“难吃!难吃!快端走!”
张山洗净双手,道:“这回我跟你一块儿去,我倒要看看,这小子会搞甚么花腔?”
橙红金黄的土豆放在内里煞是都雅,张山又切了几根香菜,随便地洒在菜尖上,搭配起来,繁复而富有色彩打击力的美感。
土豆还冒着热气,一口咬下去,立即便感遭到一股香浓的孜然风味儿,共同着椒盐跟辣椒粉,麻酥酥、辣丝丝的,外皮更是酥脆非常。
大堂经理跟女办事员均是一愣,张山能够说是韩立之下,中餐部后厨最强的厨师了,乃至在某些时候,要比韩立更强,他亲手做的菜品,如何会难吃呢?
他怎能够做的这么好吃?
即便郑金龙收了万鑫的钱,但也不得不承认,面前这个主厨是真的有几分程度的。
“叮!恭喜宿主触连击技,整道菜品品格随机晋升百分之十三!”
跟着香辛料的层层插手,土豆越来越香,色彩也由金黄开端垂垂向橙黄色过分,显现出一种烧烤的诱人成色。
“另有再尝的需求么?”
女办事员眼冒细姨星地盯着木制的盘子,她还是第一次见过这么经心的摆盘。
张山最后使出翻炒技术,火焰放射,马铃薯贴着锅边高扭转,几秒钟的工夫,翻锅,倒入盘中。
实木的扇贝形盘子,翠绿的香菜,酥脆金黄的土豆,上面挂着星星点点的孜然粉,一看便令人很有食欲。
【回旋爆法】!
因为有了两次退菜,以是他力求完美,此次特地在摆盘高低了工夫,找了个实木扇贝形状的盘子,并在盘中放上一张蛋糕所用的花边垫纸。
“哗哗哗!”