廖主厨对着张山深深鞠了一躬。
这个时候,孙扬天那里还管甚么丢不丢人,为了糊口,别说低三下四,就是当孙子他也情愿。
张山竖起了一个大大的拇指,“如果非要说缺点,就是火候略微短了点,没有将极品鲍的‘鲜’挥到极致。”
顺着张山的话,廖主厨瞥见桌子上一堆的顶级海鲜,一下反应过来,“要……要退菜的是你,张主厨?”
张山实在也就是恐吓他一下,这类人欺软怕硬势利眼的人他上一世见多了,没需求为了点儿钱拉低到跟他一个身份。
这类摆盘是他一贯喜好的气势。
看着孙扬天一把鼻涕一把尿的不幸样,林萱有些不忍心,但一想到刚才他那么贬低张山,内心又有些活力。
张山拿起筷子,夹了一块鲍鱼咬了一口,第一感受是蚝汁的鲜香四溢,酱汁的烹制很用心。
餐厅经理一脸恨铁不成钢的模样,“廖哥,你啊你,你说你也算我们店的顶梁柱了,如何能这么做呢!”
孙扬天一听,脑瓜子顿时“嗡”地一声,七八千块钱,他一掏完,下个月房贷跟车贷如何办,底子就活不了啊。
张山点了点头,这经理诚意很足,一瓶拉菲酒庄的红酒不说了,这盘鲜虾虾体不大,虾肉白里透红,应当是野生冻的北极甜虾,属于海虾中的上品,代价一样不菲。
孙扬天有些欲哭无泪,身为全场被打脸打得最狠的阿谁,他已经完完整全懵掉了。
“经理,不怪她。”没等她开口,廖主厨已经先一步报歉,“张主厨不愧是顶级厨师,一下便尝出来这此中的不敷,非常抱愧,这菜的确不是我做的。”
屋内,廖主厨到完歉,迟迟不肯分开,憨笑道:“张主厨,你可贵来一趟,不晓得我这手绝活‘蚝汁烧鲍鱼’你看可还好?”
……
孙扬天仓猝告谢。
餐厅经理蹙眉不悦,反问道办事员,“是如许么?”
餐厅经理无法地叹了口气,旋即满脸堆笑地看着张山,“张主厨,这件事儿是我们餐厅的失误,真的非常抱愧,请您必然不要介怀,如许,我们再给您重做一顿,并且整单全免,外加送您一瓶拉菲酒庄的红酒,您看如何样?”
女办事员内心惊骇被炒,镇静得身材有些抖。