百姓食坊这面派出的是一名二十七八的高瘦男人,张山听林萱先容,此人名叫陈杰,面点工夫了得,能在食坊排进前三,一手特性滑肉馅饼非常短长。
张山在一旁看了好久,心中对赵承的表示也是有些不看好,这倒不是因为他曾经讽刺过本身,而是二者之间的差异确确实在很较着,陈杰和面的伎俩较着有专业徒弟调教,手掌的力道美满是散到了面筋当中,很均匀。
起首端上来的是辣口刀削面,面汤清澈,辣油卖相很开胃,几位美食编辑交叉咀嚼,在张山来看,还是很专业的,毕竟他上一世就是干这个的。
“嗯,面的味道不错!”一名年青的美女编辑说道。
接下来是陆杰的馅饼,几位评审一闻到那肉汁儿的香气,眼睛都是一亮,二者高低立判。
我们此次比赛共分三场,种类自在阐扬,但必须限定为面食,每场比赛限时30非常钟,由杂志社的美食评审试吃后投票,获票最多者为胜!三场比赛胜出两场者将博得终究胜利!并获得杂志颁布的‘名优早餐’名誉称呼!”
郭深也看出来此中的差异,不由下认识地摇了点头。
反观赵承,估计是自学面点,和面的伎俩还是家庭揉面那一套。
世人一片落寞,还是输了。
带着无法,赵承开端筹办盆、面和水筹办做一道汤面,白案从业多年,他还是有一些绝活的,此中就是这手刀削面还算不错。
本来欢畅的蓝色港湾世人一下难堪在那,不得不承认,陆杰的这一道滑肉馅饼实在是太刺激人的食欲了,赵承的刀削面底子就比不上。
赵承是店里的老白案徒弟了,本年快四十岁了,学习面点有七八年,固然之前也嘲笑错了张山,但不成否定他的气力。
门客纷繁昂首闻起来。
宋海的打算是这“开首炮”必须打响,第一场必然要拿下,如许才气打出蓝色港湾的气势,但因为刘刚还没来,以是他只好派出气力第二的赵承。
“好想咬一口!”
蓝色港湾的几个厨师从速加油夸奖道,以赵承目前的表示来看,他绝对是超长阐扬了,就连几个美食评审也是面前一亮,足以申明,比赛还是有但愿的!
另一名男性编辑也点头,“面筋够弹,汤也够辣,味道很足。”
而就在他们欢畅的同时,另一方的陆杰早已经开锅,将烙好的馅饼盛入盘中,这是他的特性滑肉馅饼。
就在宋海暗喜的同时,杨龙带着陆杰过来了。
此时已经是凌晨5点半,百姓食坊的早餐买卖便已经表现出火爆了,比赛的地点也在大厅,除了两家餐厅和美食评审,老百姓也能够随便旁观,如许既能保持比赛的公开性,也增大了影响性。
这个时候,两道面食也呈给了几位美食评审,他们都是冰城吃喝玩乐的专业美食编辑。
……
另一面,陈杰则是一脸轻松,上身两手和着面,下身腿抖着哼小曲儿,涓滴看不出来是来比赛的,倒像是在演出。
“持续打!”宋海瞥了张山一眼,最后还是让李爽持续催。
“是啊,太咸了,底子没法吃。”另一名中年编辑点头道。
说话间的工夫,这面的比赛也停止到了最后阶段,赵承一手持面,一手持刀,只见“刷刷刷”几下,数道长宽整齐的面条便顺势滑入早已沸腾的锅中。
“标致!”
这一局,赵承不测埠赢了。
百姓食坊与蓝色港湾隔街对望,特性是炖菜和面食,以是在自助早餐这方面一向踩着蓝色港湾一头,固然后者已经把自助早餐的代价一压再压,但还是比不上百姓食坊的买卖火爆。