首页 > 最强明星厨神 > 第一百六十九章 菠萝蜜炼乳烤面包(求订阅)

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「完了,又到了痛并欢愉着的环节!」

“很普通,因为这个面包果果肉内里的淀粉含量非常高,实在就相称于面粉跟水异化而成的生果,烤出来天然很像面食。”

世人仓猝凑头畴昔。

并且,如许也可让生果牛奶炼乳的味道,更好地与面包果相融会。

“张山,你这是又要干甚么啊?”杨蜜有些不解,问了一句。

女人本就天生爱生果跟甜食,更何况,这但是顶级厨师:张山亲手烹制的牛奶生果炼乳啊!

趁着这个机遇,他取出了军刀,开端措置菠萝蜜的果肉,用刀尖谨慎地剔除内里的果核,再将果肉切成菱形的小块儿。

张山摇了点头,旋即用军刀将面包果内的“面包”整块儿地切出来,放到了之前扒开的菠萝蜜壳中。

赵珊珊一脸等候,“张山哥哥,那我们现在能够吃了吧?”

那边,火堆中的面包树果实也差未几垂垂熟了。

张山凉了几秒,比及不那么烫的时候,抄起军刀,朝着果壳,猛地一扎,像切西瓜普通,将面包果竖着切成了两半个椭圆。

「哇,看着山哥作美食,感受好有食欲啊!」

“这可比烤面包好闻多了,一点儿也没有油腻的味道,反而还带着一股暗香!”陈乔蒽也是越闻越冲动,“这才是真正的,纯天然的‘面包’啊!”

不过张山要的就是小火,现在面包跟内里的生果牛奶炼乳都已经熟了,如果再用大火,很轻易糊掉,这类小火的温度恰好,能够充分地将菠萝蜜壳内里的香气披发到“面包”当中,中和掉面包果天然的酸涩。

贰心中的大抵思路,是要做一个生果炼乳,来搭配烤面包,而在西餐中,芝士生果面包可谓非常常见,因为其形状美妙,味道也非常不错,以是深受爱好甜食的吃货欢迎。

比及面包果完整切成两半后,世人这才看清,本来面包果内里真的跟面包差未几,疏松的面包布局,是浅棕色的,中间部位,有几颗红色的块儿状物,不晓得是果核还是甚么。

又过了五六分钟,他将一个个菠萝蜜壳从火堆中拿出,悄悄揭开上壳,“菠萝蜜炼乳烤面包,好了!”

本来菠萝蜜便就带有着菠萝跟香蕉异化的香味儿,这下,颠末西番莲跟牛奶的搭配,更加扑鼻。

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