听着陈会长的打分，罗宁整小我内心都绝望了，然后望着于海说道：“你肯定这个陈会长是向着我们陈徒弟的，我如何看这小子都像是墙头草啊……”
香煎鳕鱼这道菜固然制作体例极其简朴，但是能把一道很简朴的菜建形成一道艺术品，那就很不简朴了。固然刘元为人风格很讨人厌，但是不得不承认，他在厨艺上，还当真有那么一块料子。不然，身为内定黄金厨师的宋徒弟也不会收他为门徒了。
“不要觉得你攀上大树，我就动不了你了。”奥秘评委垂垂将帽子摘了下来，一头斑白的头发立即呈现在了观众的面前。
被五位评委一向评为高分的香煎鳕鱼，倒是在这个“泗水县白银厨师”这里打个一个“滑铁卢”败仗，只是被评为85分这类不是太高的分数。主持人眉头挑动了下，这评委是要打脸其他五位评委么？
刘元淡淡一笑，非常桀骜地摘掉了带在手上的一次性手套，然后说道：“请评委们咀嚼。”
余香袅袅，泗水县美食观赏协会会长陈谷，闻着这股香味，不由得笑了一下，然后说道：“刘徒弟不愧是白银厨师，做起这道西式菜肴，竟然比县城里的一些闻名西餐馆还要短长。”
刘元冷冷地看着阿谁奥秘的评委，深深吸了一口气，然后冷声道：“那里来的白银厨师，来这里拆台。五位评委都没有发明的事情，你一个白银厨师就能够发明了？”
“鳕鱼肉颠末煎炸以后，可谓是外酥里嫩，香嫩适口！”陈谷拿着刀叉，然后评价道：“鳕鱼肉本身质地就极其细嫩适口，刘徒弟在菜肴的第一道工序的措置上，操纵红酒停止去腥提味……”
鳕鱼肉刺很少，以是陈谷倒是放心肠咀嚼了起来。渐渐咀嚼享用着，陈谷蓦地展开了眼睛，显得极其镇静的模样。
合法刘元还想说甚么的时候，奥秘评委竟然蓦地拍桌，然后喝道：“猖獗！”
评委拿起刀叉，将鳕鱼肉切下，放入口里细细地咀嚼着，然后将刀叉悄悄放下，最后打出了一个分数。
陈谷望向了刘元，然后笑着说道：“刘徒弟可谓是将鳕鱼肉的特质鲜嫩适口、入口即化的特质应用到了极致，在每次翻炒的时候，时候掌控的老是尤其的精确，这才没无形成鳕鱼肉煎糊的环境产生。”
“不，这是真相。”陈会长笑着说道：“你的这道菜，确切无愧于你的白银厨艺。这道菜我给九十九分，是泗水县少有的好菜。”
刘元嘴角微微勾起一抹嘲笑，然后带着塑料手套的手拿捏住两片柠檬片，将晶莹的柠檬汁滴落在了沸腾的平底锅内。比及一按机会的时候，刘元随便抄起一些孜然粉，撒入了平底锅内。
那边的鳕鱼肉吃起来更加坚固一点，乃至有些丝丝的古怪味道……这大抵就是这个评委所说的技法不完美的启事吧！
于海此次也不淡定了，不过还好他稳住了心态，然后说道：“没事没事，鄙人99分么。如果陈徒弟做的菜如果得了一百分，那不就超越这个刘元了么？”
香煎鳕鱼被传到了最后一个评委那边。
刘元桀骜一笑，明显这类嘉奖他非常受用。
主持人觉得这个分数又是高分的时候，当他听到在场观众的哗然声，就立即感受不太对劲了。
“九十九分？”
等着用铲子随便翻动几下，刘元将弄好的香煎鳕鱼盛放在了素白光亮的盘子里。跟着鳕鱼肉的出锅，这道简朴精美的菜肴，算是完整完成了。
陈谷站了起来，朝着奥秘评委指着的处所看去，然后拿起叉子来咀嚼一下。
“不是质疑，而是否定。”包裹周到的评疲劳时呵呵一笑，然后说道：“这类煎鱼技法，早在十年之前我就见过了。当时这类煎鱼技法被受初级厨师诟病，因为用铲子翻转鳕鱼的时候，老是有照顾不到的纤细处所，如许就粉碎了鳕鱼纤细之处的美感。”