评委们咀嚼完了这道贡米金汤辽参以后,顿时点了点头。
纹身厨师从食材内里取走了鲥鱼,盐另有黄酒,加上少量的香菇和笋片,外加上特制的酒酿调味。
腌制了大抵非常钟的时候,纹身厨师将鲥鱼装盘,用酒酿抹着鲥鱼的身材,最后入蒸笼蒸上好几分钟。然后撒上葱丝,红椒丝,最后一道酒香鲥鱼就出锅了。
“这么说你应战了?”那道声音说。
纹身厨师这边,已经完成了大名鼎鼎的酒香鲥鱼,而于徒弟这边的贡米金汤辽参也开端靠近序幕了。
本身旅店的行政主厨都上场了,但是仍然没有打败对方的厨师……
金色的南瓜粥异化着贡米粥,上面摆放着蒸熟的“海八珍”之首辽参,显得逼格是尤其的初级。紧接着,于徒弟也撒入了调味品,最后做好了这个贡米金汤辽参。
主持人说完,于徒弟和纹身厨师相互鞠躬,然后纷繁入场。
实在不消评委们下结论,纹身厨师都晓得本身已经赢了。毕竟他是内定黄金的气力,并且他这手酒香鲥鱼,但是他的特长好菜啊。
“仅仅是剔除内脏,但是鱼内里构造没有见到一丝破坏。”一个评委说道:“不但单是如许,这鱼腌制的味料和腌制的时候,都是把握极其完美的。整条鲥鱼吃起来尤其的鲜嫩,乃至在这位徒弟的措置下,这条鲥鱼要比普通的鲥鱼还要鲜嫩好多……”