黄胜鸿和夏剑神采更加阴沉，冷得都快滴出水来。
江坤的奸商本质又闪现出来了，他要想方设法地赢利。
“酸味少了点，辣味太重，我也给个98。”第三位评委说。
但是，吃过以后诧异地发明，这道菜并不像看起来的那么辣，而是奇妙地操纵泡菜的酸味袒护了部分辣味。
第一名评委尝了一口，细细咀嚼，大声喝采，举起牌子，给了一百分的高分。
这时，恒丰大旅店的周文俊也做好了菜肴，端到了评委席上。他做的是一道川菜麻辣鱼，上面尽是辣椒花椒，红色的油汤，让人看一眼都感觉辣。
随后，别的三位老者咀嚼过后，给了96，99，97的得分，以是赵程峰的均匀得分是97.4分，比杨真天低了两分。
“你们这类明知山有虎，方向虎山行的勇气，令人敬佩。”江坤赞美道。
“不过，你这酸味与辣味的搭配比例还不敷公道，就给你个98分吧。”又一名老者点评道。
电子屏上，从上到下，顺次是81号旅店杨真天，恒丰大旅店周文俊，顺天酒楼赵程峰……
“我赌五百万，我们81号旅店能在初赛中得第一。”江坤说。
“几位评委，请咀嚼我做的佛跳墙。”赵程峰说。
“你们两大餐饮业巨擘，不会是怕了我一个小小的81号旅店吧？”江坤讽刺道。
“连顺天酒楼的赵程峰都干不过阿谁杨真天。”有人惊奇道。
顺天酒楼和恒丰大旅店的代表赵程峰，周文俊二人，都不得不平气杨真天。看过分数后，他们持续抓紧做菜。
但是，第二位评委吃过佛跳墙后，却举起了95分的牌子，评价道：“浓香不足，而贫乏一股平淡，算是一个缺点，如果往内里插手必然量竹笋调味会更好。”
他晓得，越是有钱人，越在乎本身的颜面，面前这两个傻帽已经上套了，必定不会回绝。
周文俊不愧是仰仗川菜着名的烹调大师，这是他多年烹调的经历总结。
对一道菜来讲，酸甜苦辣咸，五种味道的搭配非常首要，不管哪一种多了或少了，都会影响菜的口感。
场外的黄胜鸿镇静地叫道。
“赌就赌。”
华峰川菜馆叶青88.4分。
黄胜鸿和夏剑心头一惊，饮食协会的老厨师竟然给了这么高的评价，这是极其罕见的。
……
固然是一句赞美的话，黄胜鸿二人却没有听出半点赞美的意义，这句话更像是在讽刺他们好像两个智障。
“感谢指导。”
见夏剑都赌了，他黄胜鸿也不能怕，跟着也赌了五百万。