杀猪的是村里的老把式施志生,他是施志年的叔伯兄弟,每年过节的时候都帮着村里人杀猪,每一头收一百块的刀工费,趁便免费拿二斤猪肉回家。
人们也不焦急,打趣说让施志生从速抽支烟,加把劲再宰一头!
在官方有句老话,叫做“冬至大于年”,这一天固然不是法定的节假日,但是人们仍然要杀猪宰羊,做些好吃的庆贺一下,以示夏季的正式到来。
“就你话多!”四婶一瞪眼,“你家人多,要多买几斤!”
同一天来的另有岳太华,还把季可欣这个闲人带来了。他们不是为了摘黄瓜,而是和余见海商定好了,明天要杀猪。
特别是上一阵子李家兄弟卖题目猪肉的事情被暴光后,有些人家已经好久没有买过猪肉了。
余见海已经和村长余汉芒打过号召了,让他在村里的大喇叭里喊过,说三婶家过节杀猪,有需求猪肉的从速过来买。
黄翠娥和三婶烧了满满两大锅水,内里施志生已经把各种东西一字排开,就等着出来抓猪了。
这当然是大要上的,实际上是余见海叫来的,在这里做个照顾。
“我先来二斤!”四婶胖嘟嘟的身子走了过来,“这猪肉可比街上那些看起来舒畅多了,还用甚么前后搭配,就是光五花肉也是极好的。”
菜也很简朴,草鸡蛋炒西红柿,西葫芦烧海贝,清炒黄瓜,另有个红烧肉。
三婶和黄翠娥两个把热水端了出来,施志生谙练地把开水浇在猪身上,施亮则开端拿着铁刮子,哼哧哼哧的褪猪毛。
余见海和黄翠娥说了一声,黄翠娥也是满口承诺,说你们固然去玩好了,比及用饭的时候我叫你们。
余汉生余见海一起脱手,短短不到三十秒的时候,就和施志生父子一起把猪抬到筹办好的桌子上,跟着施志内行上的尖刀捅进猪脖子,这头将近二百斤的肥猪完整温馨下来,被放在大盆里。
中午时分,余见海在大棚接到电话,黄翠娥说午餐已经烧好了,让倩儿她们返来用饭。
三婶喜笑容开道:“这叫甚么话?婶儿还能不信赖你?跟你说,三婶现在最信赖的人就是你了,比信赖你三叔还短长。”
不得不说,黄翠娥做饭的技术还是一流的。倩儿尝了几口就赞不断口,连声说阿姨的技术真棒,都能够在家开农家乐了。
施志生一大早就来了,带着他的儿子施亮。余汉生也早早的过来了,三叔不在家,他这个哥哥被请来帮手了。
乡村人普通都如许,家边有杀猪的人们都乐意买一些,这都是知根知底的人野生的猪,要比镇上的小刀手卖的肉放心一些。
“他叔,开水好了。”三婶过来关照了一声。
时候一晃畴昔了十几天,眼看就到了官方传统的节日冬至。
第131章:养猪也有诀窍
三婶从速弄好饲料喂猪,猪吃饱了又闲逛悠的睡下,诚恳得像刚出世的婴儿,正儿八经的就是吃睡睡吃。
一群女人带着孩子嘻嘻哈哈的返来了,一个个脸上弥漫着笑容。孩子们有的手上还拿着黄瓜,说甚么也不肯放下。
“四婶,您这是电视看多了吧,还‘极好的’。”一个小媳妇打趣道。
这时候倩儿她们和岳太华刚好一前一后的到了,孩子们恰好制止看到刚才血腥的一幕,又现场观赏了猪肉是如何来的。
余见海递上支烟帮他点上,施志生美美的吸了几口,拿着尖刀呼喊道:“打肉的快来!前后搭配啊,老端方!”
余汉芒来了!田桂生来了!施志年来了!余见刚来了……
村里的人都是很俭朴的,哪怕平时邻居之间有点不镇静,也不影响上门买猪肉。