第87章 chapter.6[第1页/共3页]

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宁波慈城年糕

关于春节年糕的来源，有一个很陈腐的传说。在太古期间有一种怪兽称为“年”，一年四时都糊口在深山老林里，饿了就捕获其他植物充饥。可到了严夏季候，兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食品，使百姓不堪其苦。厥后有个聪明的部落称“高氏族”，每到隆冬，估计怪兽将近下山寻食时，事前用粮食做了大量食品，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷繁走削发门相互庆祝，光荣躲过了“年”的一关，平安然安，又能春耕耘筹办了。如许年复一年，这类避兽害的体例传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目标为了喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕（谐音）了。

存无缺水稻的种子，这申明早在七千年前我们的先人就已经开端莳植稻谷。慈城年糕出产汗青悠长，距今有上千年的汗青。相传春秋末期伍子胥自刎后，越王勾践便举兵伐吴，将吴国都城姑苏城团团围住，吴军困守城中，炊断粮绝，街巷内妇孺哭声惨不忍闻。他临死前敌部下说：“如果国度有磨难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可获得粮食。”伍子胥身后，他的部下被越军包抄，城间断粮已饿死很多人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，公然挖到了很多可吃的“城砖”即年糕，成果打了败仗。本来是当年伍子胥在姑苏城督造城墙时，已做好了屯粮防饥的筹办。今后今后，每逢过年家家户户都做年糕，年夜饭就吃年糕汤来记念伍子胥。

年糕的故事编辑

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传闻年糕是从春秋战国期间吴国都城（现江苏省姑苏市）通报到四周八方。宁波一带官方有“年糕年糕年年高，本年更比客岁好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“款项”、“快意”等等形状表面，意味”吉利快意”、”大吉大利“；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小植物，构成真正意义上的内容与情势的完美连络。1974年，考古事情者在距今七千多年浙江宁波余姚河姆渡史前遗址中就发明了颗粒饱满、保

好想吃年糕好想吃年糕可惜这里没丰年糕比年糕是甚么都不晓得！！！抽泣

将年糕切成薄片，放入火锅中风味别具一格。

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弋阳年糕

煮稀饭时，放入年糕块，称为年糕稀饭，做早餐既好吃又耐饥。煲饭时，放上几块年糕，待饭好后直接食用，米香扑鼻。

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年糕作为一种食品，在中国具有悠长的汗青。1974年，考古事情者在距今七千多年浙江宁波余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发明了颗粒饱满、保存无缺水稻的种子，这申明早在七千年前我们的

冬至欢愉！五六点更新吧下午