1.鲈鱼富含蛋白质、维生素a、b族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不敷的人有很好的补益感化；
莲花卷
糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干以后，还能够作为奉送亲朋的好礼品。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京招考，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜落款。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。颠末长途跋涉到了京都，因为才调出众，殿试对答如流，宁宗天子御笔亲点他状元落第。当他把从故乡带来的糍粑呈献给皇上咀嚼时，连皇上也赞不断口，赐名“状元糍”。
桂花鱼条
金糕别名京糕、山查糕,它以山查为主料，佐以白沙糖、桂花精制而成。它除了切块吃以外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美适口。
将咸鸭蛋黄压成薄片，放上广式腊肠卷成蛋黄卷；将豆腐皮展开，放上蛋黄卷，卷成筒状，再用湿淀粉封口；放入蒸锅蒸约10分钟，取出晾凉，切好装盘便可。
款项吐丝