照着从辛南那儿拿到的肉成品分销商的联络体例，凌薇一个一个的便联络上了。
这些肉烹制其他的吃食来卖。
真要提及来，‘肉松骨头’实际上就是发源于肉松的。最早的肉松就是由‘骨头肉’炒至而成，待到肉松闻名于世，由高门大户分散到浅显人家的餐盘中，被剔除了大部分筋肉的大骨头随之也变得越来越多，厨师徒弟们未免华侈
‘递皮鞭。’
当然，这一次视频的配角必定就只要凌薇一个了，也正因如此，呈现了一个比较难以处理的题目。
，启事无它，实在是凌薇腾不脱手来做那么多。‘肉松骨头’的制作工序虽算不上庞大，可耗时却相称可骇，它不似卤味只要留着老卤就能反复一次一次的卤下去。‘肉松骨头’的话，普通都是一根根的筒子骨直接下锅，一锅也做不了几根，放足了香辛料以后要直烧到汁水完整收干才算完工。而它又不像卤味似的卤水直接就没过了食材，小火的话如何烧，烧多久都没所谓，烹制‘肉松骨头’需
是最韧, 加上筋腱和骨髓，就算没有所谓的秘制配方，只简简朴单的煮透了来啃，也能啃出一番分歧平常的滋味来。凌薇既然能让她阿谁重男轻女偏向深切骨髓的爷爷窜改看法，乃至改了传男不传女的祖制, 自是有她的一套本领。除了在厨艺上极强的贯穿才气以及对于刀工、火候的谙练
也就是说，肉松和‘肉松骨头’它们实在是同根相生的。凌薇既然能想到‘肉松骨头’，天然就不成能忘记了肉松。毕竟在另一个天下，人们对于肉松的认知度可要远高于‘肉松骨头’。再加上之前凌薇就打过卤肉的主张，因而乎，
凌薇尝试了好几次都以失利告终，不得已只能向远在伊利亚星的莉莎乞助。
说到‘肉松骨头’，那就不得不遐想到在另一个天下远近驰名的肉松了。
自告奋勇给她弄得，也不晓得莉莎那丫头给她灌输了甚么奇奇特怪的思惟，总之辛子歌现在对于‘凌家小铺’的事儿非常上心，大有莉莎上学忙我来顶上的架式……要说单从表面上来看的话，‘肉松骨头’确切很像卤味中的一种或者说卤味的分支，但实际上二者的味道倒是千差万别。如果说卤味是属于咸鲜那一口的，那么‘肉松骨头’就属于甜辣那一派的，好吃的程度不分伯仲吧，不过吃‘肉松骨头’更需求耐烦和摸索精力。骨头边的筋肉很难咬下来，可一旦费经心力的咬了下来，嚼在嘴里，那种幸运感是任何一种美食都难以对比的。别的就是骨头中的珍宝骨髓了，固然凌薇在烹制之前都会把骨段敲至龟裂，使其入味，不过吃的时候还是最好用东西在骨头顶部打个洞，用