首页 > 傲娇女帝：绑个男神去修练 > 第52章 酒香满京城
但是，如果是装水则会晤水就漏――换言之，掺了水的假酒和勾兑酒是绝对不敢用“酒海”来养的。
地球中国上所谓的xx年陈酿，指的就是“养酒”的时候。用来“养酒”的器具必须是年事深久的木制竹编和藤编的“酒海”(当然，一些年事深久的其他器具也有成为“酒海”的能够，前提是年事深久)。酒的品格如何，“养酒”的“酒海”也是一个关头的身分：“养酒”的奇妙能够参考茶道或者重庆火锅等。
到了这一步，黄玫瑰不懂了，批示权交给了陈慧琴，其实在地球，陈慧琴也没有酿过酒。这统统都是体系的功绩。让陈慧琴仿佛有了几十年酿酒经历。
调好度数的酒被装在木制酒海里进入“养酒”周期，时候是非不一。
事前考虑到了这个环境产生，以是天子令陈凯安排了一营兵马在此驻扎，并卖力酒厂的安然。
跟着不竭地出酒，酒厂里的酒香跟着氛围四周分散着……
在世人的目光中，陈慧琴勺了一小杯酒，放在口中尝试了下，哒吧着嘴巴几下，而后一口喝洁净，闭上眼睛，享用着那头酒的味道。
世人喝完酒后却更难受了！
蒸酒胚子，是自上而下的热气传导过程。
“上炮台子！”黄玫瑰大喊一声。那声音特响！
别的两名酿酒工守在蒸锅中间，将运送过来的酒胚子装进蒸锅。
世人等了几秒钟，陈慧琴还未展开眼睛。陈慧琴的哥哥不管了，急不成耐地来到酒罐子前，勺了一大杯，约莫三两摆布，不管三七二十一，一大口喝下，立竿见影，顿时他当起了酒仙，建议了酒疯：“好酒！此酒只应天上有，人间哪得几滴尝。”
随后便一头倒在地上，打起了呼噜──这家伙被三两酒给干睡着了。
酒库里，堆放着分歧材质做成的装酒的器具。
酒糟是上好的肉食牛精饲料，当然也是猪饲料。
密封酿酒窖的东西叫营养泥。
这个环节又是黄玫瑰主动来发号施令了。当着黄家亲人的面，黄玫瑰感觉本身特娘的威风！
此次的事情根基结束。大师都有些累，坐在那看着酿酒窖。
到目前为止，还没有哪个高智商的人能捏造出酱香型白酒的香味来。
木制、竹编和藤编的装酒器具被称为“酒海”。
接下来进入的是蒸酒胚子的环节。
世人一阵喝彩！
所谓酱香是指酒品具有近似酱食品的香气，酱香型酒香气的构成成分极其庞大，至今未有定论，但遍及以为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类构成的复合香气。
闲置的酿酒窖正虚位以待，待清算好以后，它将采取冷却了的酒胚子。
陈慧琴将原浆酒按分歧的度数调制后，别离交给佣工一一送到酒库。
酱香型白酒，香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。
陈慧琴站起家说：“明天开端酿酒！出酒后，酒头子随便喝！”
几个酿酒工把酒胚子运到蒸锅四周。
接酒室已经筹办好了接酒罐子。
酿酒工叫被抬起来的管道叫“炮筒子”，实在就是一个热传导装配――将锅炉房烧出来的热气通过“炮筒子”传导给蒸锅。
只如果严格(必须是严格)遵循传统工艺和流程酿制出来的白酒，最首要的不同普通表现在酒曲和营养泥两项的秘方上(当然，其他身分也是需求考虑的)。
又有人不断念：“能不能拿一点给我们尝尝，要不尝尝的话，内心那谗劲压不下去。”