首页 > 霸气小厨娘：想吃就挠墙 > 158.第158章 长长的菜单
如何会如许？王大梁的确不敢信赖，放下筷子，跑去端了那盛泡菜水的碗，大大地尝了一口。这一尝之下，他统统的迷惑有体味答，本来泡水本身就很鲜，怪不得炒出来的羊肉这么好吃。
菜一入口，王大梁又一次惊呆了，这菜和他预感的一模一样，味道是酸的，但……但却酸得如此到位，酸得如此鲜美，鲜到仿佛这道菜最为关头的精华地点，不是羊肉，而是这泡水。
南叶问道：“那下个月的宴席，就由王管事来做这两道菜？”
说话间，原质料全数备齐，南叶把腌好的黄鱼块沥干，入锅爆炒至两面金黄，然后加进金华豆豉一茶杯，秋油一杯，甜酒一碗，一起煮沸，开端收汁。
南叶将面呈上，退至一旁，悄悄候着。
芦芽高欢畅兴地谢了她，亲身把她朝里引，道：“你今儿来得恰好，世子尚未吃早餐。”
南叶便从怀里取出一份伤了她无数脑细胞的菜单，念了起来。
冬笋切片，蒸熟，阴干，一半加盐，一半加蜜，一起烘干。本来另有最后一道熏磺法度，亦是非常首要的防腐手腕，但考虑到硫磺有毒，南叶忍痛放弃了，归正只是自个儿吃，抓紧时候毁灭便是。
芦芽悄悄推了她一把，本身溜下去吃面了。
虾油和玉兰片做好，南叶感觉这一天美满了，将其装进篮子里，高欢畅兴地去叫香秀回房，却惊奇地发明，香秀已经同翠云手挽动手，亲亲热热地出厨房院子去了。
这一通忙完，又到了做晚餐的时候，南叶给老太君和大蜜斯做完饭，终究有了半晌闲暇光阴，因而到库房，拿着王大梁输给她的票据，领来鲜虾和冬笋，做起小菜来。
接待皇上的宴席，共分为三巡，第一巡，分八趟上完，第一趟，是十样看菜，所谓看菜，顾名思义，纯赏识型的，并不会拿来吃；第二趟，是十二味干果；第三趟，是十盒缕金香药，和前面的看菜差未几，纯闻型的，也不会拿来吃；第四趟，是十二品雕花蜜煎，就是雕成各式花腔的蜜饯；第五趟，是十二道砌香咸酸，和前面的蜜饯差未几，只不过蜜饯是甜的，这一趟则多为咸味和酸味的；第六趟，是十味脯腊，即各种干肉，肉脯；第七趟，是十味小菜，纯素的，和第六趟构成光鲜对比；第八趟是垂手八盘子，即果实小巧的时鲜生果，顺手便能拿起来吃。