这么好说话？牧飞星的目标并不是猪肘子，他问：“你们是不是本身养的猪啊？”
“仿佛加了个甚么帮。”阿本说。
“一头猪大抵180斤到200斤，杀好应当是一百五到一百六十斤。你们要不要猪头？如果不要猪头的话，杀猪就不消别的免费了，只要把猪头给杀猪的就行。”阿本接着先容。
猪头也很好吃，30块就30块吧，猪头好歹也有十几斤重的呢，30块就卖掉不划算，牧飞星说，“留着猪头。”
“这个是甚么？”唐楚云指着猪宝问。
“十个摆布吧。”牧飞星晓得说两个必定又要罗嗦。
“那只吧。”唐楚云指了一头最肥的。
阿本把猪赶出来，绑起来上了台秤，足足有240斤。每斤七块钱，那就是1680块，一头猪杀好以后算八成出肉率，那就是八块多九块钱一斤，别说土猪肉，浅显猪肉都没这个价。
“七块啊？”牧飞星心想这代价还真便宜，比在菜市场买猪肉合算多了。那边随便带皮上肉都要十几块，排骨更贵，连骨头都要十块多，之前牧飞星一小我的时候，想本身烧点骨头汤来喝，感觉骨头太贵，都是买猪肘子，把肉切下来做了，骨头烧汤，成果底子不好喝。今后再想喝骨头汤，就直接去内里喝算了。
阿本把他们领到楼下问：“你们要哪一头？”
牧飞星和唐楚云两个去到杨记猪杂粥，老板顿时就来了，拿着菜单问：“两位吃点甚么？猪杂很新奇，五点钟才杀的。”
这里有几十头猪，都是细胳膊细腿大肚子，脸上尽是皱纹，非常丑恶。牧飞星看来看去，都没看到有特别生命能量的，只好问唐楚云：“阿云你喜好哪一只？”
“这是新奇猪杂，如果放太久不好吃的。”老板说。
“十小我的话应当够了，要喝酒吗？”老板说。
“好嘞。”老板承诺下来，“你们多少人？”
“这个啊，壮阳的。”老板笑得很含混。
“不好吃让他们本身再叫一份呗。”牧飞星说。
“那要收30块钱。”阿本说。
“比来还跑到城里做好事去了，真怕他们扳连村里。”那人说。
“我只是提示一下。”老板说，“顿时就上了啊。”
“到处都有，那边也有，谁养了猪出来我们就跟谁买。”老板说，“现在乡村很少养土猪的，全都是杂交的本国猪，要弄几头土猪可真难，连土洋杂交的都很少。”
“如许更洁净呢，一勺子一勺子满是开水，刮毛的时候刮得洁净。用一口大锅，扔下去的时候是开的，捞起来就降温了，那才叫刮不洁净呢。屠宰场那种机器更不可，噼里啪啦一顿打，快是快了，会把猪皮突破，卖相不好。”
不过详细看赚多少，还是得杀好了才行。阿本叫了几个同亲来帮手，少了一大锅热水，把猪吊了起来，一刀捅进心脏放血，放洁净今后扔到门板上，用热水一勺一勺浇在猪身上，同时用力刮毛。
“牧老板要买土猪吗？”阿本是个三四十岁的中年人，很瘦很黑。
这并不是为了填饱肚子好不好，再说内里不是另有猪杂吗。酸甜排骨太酸，野山椒猪肚太辣，猪棒骨倒是不错，内里的骨髓很好吃，但是一根棒骨只要那么一点骨髓，底子不敷吃。猪鞭固然有噱头，吃起来实在没甚么意义，也就是多点味道的猪肉，多出来那些还不是好味道。
大份的猪杂粥真的很大，用个比洗脸盆还大的沙锅装着，粥水内里满满的都是猪肠猪肝，牧飞星很喜好吃。唐楚云却不如何喜好，“能量密度太低了，满是水。”
“别管他们。”中间有人说，“都是些肥猪流。”